Server : Apache System : Linux webd348.cluster026.gra.hosting.ovh.net 5.15.148-ovh-vps-grsec-zfs-classid #1 SMP Thu Feb 8 09:41:04 UTC 2024 x86_64 User : hednacluml ( 122243) PHP Version : 8.3.9 Disable Function : _dyuweyrj4,_dyuweyrj4r,dl Directory : /home/hednacluml/encyclo/articles/s/p/u/ |
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<title>Spur - Wikipédia</title>
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<div id="content">
<a name="top" id="contentTop"></a>
<h1 class="firstHeading">Spur</h1>
<div id="bodyContent">
<h3 id="siteSub">Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.</h3>
<div id="contentSub"></div>
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<div class="thumb tright">
<div class="thumbinner" style="width:302px;"><a href="../../../../articles/r/e/i/Image%7EReinette_clochard.jpg_2b64.html" class="image" title="Un exemple de pommier 'spur', la variété 'Reinette Clocharde'."><img alt="Un exemple de pommier 'spur', la variété 'Reinette Clocharde'." src="../../../../images/shared/thumb/a/a7/Reinette_clochard.jpg/300px-Reinette_clochard.jpg" width="300" height="400" border="0" class="thumbimage" /></a>
<div class="thumbcaption">
<div class="magnify"><a href="../../../../articles/r/e/i/Image%7EReinette_clochard.jpg_2b64.html" class="internal" title="Agrandir"><img src="../../../../skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" /></a></div>
Un exemple de pommier 'spur', la variété '<a href="../../../../articles/r/e/i/Reinette_Clocharde_6173.html" class="mw-redirect" title="Reinette Clocharde">Reinette Clocharde</a>'.</div>
</div>
</div>
<p>Un <b>spur</b> (mot anglais signifiant "<a href="../../../../articles/%C3%A9/p/e/%C3%89peron.html" title="Éperon">éperon</a>") est un bouton à fruit d'un <a href="../../../../articles/a/r/b/Arbre_fruitier.html" title="Arbre fruitier">arbre fruitier</a>. Un bouton à bois est lui appelé "<b>dard</b>".</p>
<p>Par extension, on appelle aussi "spur" un <a href="../../../../articles/c/u/l/Cultivar.html" title="Cultivar">cultivar</a> qui, par mutation à force de <a href="../../../../articles/t/a/i/Taille_%28arboriculture%29.html" title="Taille (arboriculture)">taille</a> ou par <a href="../../../../articles/e/x/t/Extinction_%28botanique%29.html" title="Extinction (botanique)">extinction</a> naturelle, produit des boutons à <a href="../../../../articles/f/r/u/Fruit.html" title="Fruit">fruits</a> directement sur les branches charpentières (ou au maximum sur les rameaux âgés de 2 ans) ou simplement dispose d'une meilleure <a href="http://fr.wiktionary.org/wiki/floribondit%C3%A9" class="extiw" title="wikt:floribondité">floribondité</a> (nombre important de boutons à fruits) que la moyenne.</p>
<p>De plus, les arbres de type "spur" sont peu ramifiés et à entre-nœuds plus courts. Ce sont des arbres plus petits, plus compacts et à croissance plus lente et port plus érigé (type I ou II chez le <a href="../../../../articles/p/o/m/Pommier_domestique.html#Port" title="Pommier domestique">pommier</a>), ce qui les rend plus faciles à cultiver pour les <a href="../../../../articles/a/r/b/Arboriculteur.html" class="mw-redirect" title="Arboriculteur">arboriculteurs</a> comme pour les jardiniers amateurs.</p>
<p>De nombreuses variétés sont disponibles en version spur ou non-spur.</p>
<p>On considère qu'en greffant un spur sur le même type de <a href="../../../../articles/p/o/r/Porte-greffe.html" title="Porte-greffe">porte-greffe</a> qu'un non-spur de la même variété, on obtient un arbre 30% plus compact. Les spurs doivent être greffés de préférence sur des porte-greffe vigoureux.</p>
<p>Ils ont aussi l'avantage de produire des fruits plus jeunes que les arbres standards. Les fruits sont généralement plus allongés, plus verts, plus sensibles à la rugosité, avec une date de cueillette retardée de 5 à 8 jours et une qualité gustative inférieure. Leur sensibilité à la rugosité et leur moindre productivité sont les deux handicaps majeurs qui limitent leur développement en verger de production <sup id="cite_ref-0" class="reference"><a href="#cite_note-0" title=""><span class="cite_crochet">[</span>1<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>.</p>
<table id="toc" class="toc" summary="Sommaire">
<tr>
<td>
<div id="toctitle">
<h2>Sommaire</h2>
</div>
<ul>
<li class="toclevel-1"><a href="#Arbres_.C3.A0_port_colonnaire"><span class="tocnumber">1</span> <span class="toctext">Arbres à port colonnaire</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Exemple_de_cultivars_spur_de_pommier"><span class="tocnumber">2</span> <span class="toctext">Exemple de cultivars spur de pommier</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Propagation"><span class="tocnumber">3</span> <span class="toctext">Propagation</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences"><span class="tocnumber">4</span> <span class="toctext">Notes et références</span></a>
<ul>
<li class="toclevel-2"><a href="#Liens_externes"><span class="tocnumber">4.1</span> <span class="toctext">Liens externes</span></a></li>
</ul>
</li>
</ul>
</td>
</tr>
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<p><a name="Arbres_.C3.A0_port_colonnaire" id="Arbres_.C3.A0_port_colonnaire"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/s/p/u/Spur.html" title="Modifier la section : Arbres à port colonnaire">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Arbres à port colonnaire</span></h2>
<p>Les arbres à port colonnaire sont une forme de types spur mais tous les cultivars de types spur ne sont pas forcément à port colonnaire.</p>
<p><a name="Exemple_de_cultivars_spur_de_pommier" id="Exemple_de_cultivars_spur_de_pommier"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/s/p/u/Spur.html" title="Modifier la section : Exemple de cultivars spur de pommier">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Exemple de <a href="../../../../articles/c/u/l/Cultivar.html" title="Cultivar">cultivars</a> spur de <a href="../../../../articles/p/o/m/Pommier.html" title="Pommier">pommier</a></span></h2>
<ul>
<li><a href="../../../../articles/r/e/i/Reinette_Clochard_776e.html" title="Reinette Clochard">Reinette Clochard</a></li>
<li>Golden Delicious Spur : 'Compact Gold', 'Golden Auvil Spur', 'Stark Goldenspur', Spur 'Yellowspur'</li>
<li>Belle de Boskoop Spur ou Spurkoop</li>
<li>Spur Galagored</li>
<li>Red Spur Delicious</li>
<li>Trumdor 'Oregon Spur'</li>
<li>'Stark Spur : Ultra Red' Flatar, 'Dixiered', 'Supreme Red', 'Ultra Stripe'</li>
<li>'Oregon Spur n°2' Vanles'</li>
<li>'Scarlet Spur Evasni'</li>
<li>'Topspur Okanored'</li>
<li>'Granspur'</li>
<li>'Greenspur'</li>
<li>'Emerald'</li>
<li>'Mac Excel'</li>
<li>'Maypole'</li>
<li>'Ballerina'</li>
</ul>
<p><a name="Propagation" id="Propagation"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/s/p/u/Spur.html" title="Modifier la section : Propagation">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Propagation</span></h2>
<p>Dans le cas des pépins d'une pomme d'un colonnaire, issus d'une fleur fécondée par le <a href="../../../../articles/p/o/l/Pollen.html" title="Pollen">pollen</a> d'un colonnaire de variété différente, il y a 44% de probabilité de produire un pommier colonnaire, le gène du caractère colonnaire étant récessif. Par contre si le deuxième parent n'est pas un colonnaire, la probabilité sera de moins de 1%.</p>
<p><a name="Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences" id="Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/s/p/u/Spur.html" title="Modifier la section : Notes et références">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Notes et références</span></h2>
<div style="font-size: 85%">
<ol class="references">
<li id="cite_note-0"><span class="renvois_vers_le_texte"><a href="#cite_ref-0" title="">↑</a></span> Source: <a href="../../../../articles/i/n/r/INRA_1cbb.html" class="mw-redirect" title="INRA">INRA</a></li>
</ol>
</div>
<p><a name="Liens_externes" id="Liens_externes"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/s/p/u/Spur.html" title="Modifier la section : Liens externes">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Liens externes</span></h3>
<ul>
<li><a href="http://articles.greffer.net/spip.php?article22" class="external text" title="http://articles.greffer.net/spip.php?article22" rel="nofollow">Spur melting pot sur Greffer.Net</a></li>
<li><a href="http://membres.lycos.fr/mverdon/pommierc.html" class="external text" title="http://membres.lycos.fr/mverdon/pommierc.html" rel="nofollow">Les pommiers colonnaires</a></li>
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<div id="catlinks"><div id='catlinks' class='catlinks'><div id="mw-normal-catlinks"><a href="../../../../articles/a/c/c/Cat%C3%A9gorie%7EAccueil_1aae.html" title="Catégorie:Accueil">Catégorie</a> : <span dir='ltr'><a href="../../../../articles/h/o/r/Cat%C3%A9gorie%7EHorticulture_259e.html" title="Catégorie:Horticulture">Horticulture</a></span></div></div></div> <!-- end content -->
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