Server : Apache System : Linux webd348.cluster026.gra.hosting.ovh.net 5.15.148-ovh-vps-grsec-zfs-classid #1 SMP Thu Feb 8 09:41:04 UTC 2024 x86_64 User : hednacluml ( 122243) PHP Version : 8.3.9 Disable Function : _dyuweyrj4,_dyuweyrj4r,dl Directory : /home/hednacluml/encyclo/articles/p/o/u/ |
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<title>Pourriture - Wikipédia</title>
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<h1 class="firstHeading">Pourriture</h1>
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<h3 id="siteSub">Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.</h3>
<div id="contentSub"></div>
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<tr>
<td class="bandeau-icone">
<div style="text-align:center;white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/s/c/i/Image%7EScience-symbol-2.png_06bc.html" class="image" title="Science-symbol-2.png"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/e/ea/Science-symbol-2.png/35px-Science-symbol-2.png" width="35" height="35" border="0" /></a></div>
</td>
<td>
<div class="bandeau-titre"><strong>Cet article est une <a href="../../../../articles/%C3%A9/b/a/Aide%7E%C3%89bauche_a94d.html" title="Aide:Ébauche">ébauche</a> concernant la <a href="../../../../articles/s/c/i/Cat%C3%A9gorie%7ESciences_5f3c.html" title="Catégorie:Sciences">science</a>.</strong></div>
<div class="bandeau-texte">Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant. <b>(<a href="../../../../articles/c/o/m/Aide%7EComment_modifier_une_page_32be.html" title="Aide:Comment modifier une page">Comment ?</a>)</b>.</div>
</td>
</tr>
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</div>
<div class="thumb tright">
<div class="thumbinner" style="width:152px;"><a href="../../../../articles/r/a/i/Image%7ERaisin_botrytis%C3%A9.JPG_0e38.html" class="image" title="Grappe de raisin contaminée par le champignon Botrytis cinerea."><img alt="Grappe de raisin contaminée par le champignon Botrytis cinerea." src="../../../../images/local/thumb/c/c1/Raisin_botrytisé.JPG/150px-Raisin_botrytisé.JPG" width="150" height="304" border="0" class="thumbimage" /></a>
<div class="thumbcaption">
<div class="magnify"><a href="../../../../articles/r/a/i/Image%7ERaisin_botrytis%C3%A9.JPG_0e38.html" class="internal" title="Agrandir"><img src="../../../../skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" /></a></div>
Grappe de raisin contaminée par le champignon <i>Botrytis cinerea</i>.</div>
</div>
</div>
<p>La <b>pourriture</b> ou <i>putréfaction</i> désigne, dans le domaine de la <a href="../../../../articles/b/i/o/Biologie.html" title="Biologie">biologie</a>, la <a href="../../../../articles/d/%C3%A9/c/D%C3%A9composition.html" title="Décomposition">décomposition</a> d'un corps organique sous l'action de facteurs biologiques (<a href="../../../../articles/c/h/a/Champignon.html" title="Champignon">champignons</a> <a href="../../../../articles/b/a/c/Bact%C3%A9rie.html" class="mw-redirect" title="Bactérie">bactéries</a>) modifiant complètement son aspect et sa composition. Elle est à la base de la constitution de l'<a href="../../../../articles/h/u/m/Humus.html" title="Humus">humus</a>.</p>
<p>En <a href="../../../../articles/p/h/y/Phytopathologie.html" class="mw-redirect" title="Phytopathologie">phytopathologie</a>, la pourriture fait suite à une <a href="../../../../articles/m/a/l/Maladie_cryptogamique.html" title="Maladie cryptogamique">maladie cryptogamique</a> ou bactérienne des végétaux. Les termes de « <a href="../../../../articles/p/o/u/Pourriture_grise.html" title="Pourriture grise">pourriture grise</a> » désignent une attaque du champignon microscopique <i><a href="../../../../articles/b/o/t/Botrytis_cinerea.html" title="Botrytis cinerea">Botrytis cinerea</a></i> sur une large gamme de cultures : fruits, légumes, végétaux d'ornement et sur les <a href="../../../../articles/g/r/a/Grappe.html" title="Grappe">grappes</a> de <a href="../../../../articles/v/i/g/Vigne.html" title="Vigne">vigne</a>.</p>
<p>L'appellation de « <a href="../../../../articles/p/o/u/Pourriture_noble.html" title="Pourriture noble">pourriture noble</a> » désigne un effet bénéfique de la présence de <i><a href="../../../../articles/b/o/t/Botrytis_cinerea.html" title="Botrytis cinerea">Botrytis cinerea</a></i>, qui entraîne, dans un petit nombre de <a href="../../../../articles/t/e/r/Terroir.html" title="Terroir">terroirs</a>, l'apparition d'<a href="../../../../articles/a/r/%C3%B4/Ar%C3%B4me.html" title="Arôme">arômes</a> très appréciés dans des <a href="../../../../articles/v/i/n/Vin_liquoreux.html" title="Vin liquoreux">vins liquoreux</a>.</p>
<p>En <a href="../../../../articles/a/q/u/Aquariophilie.html" title="Aquariophilie">aquariophilie</a>, la pourriture des nageoires désigne une affection provoquée par des bactéries (<i><a href="../../../../articles/a/e/r/Aeromonas.html" title="Aeromonas">Aeromonas</a></i> ou <i><a href="../../../../articles/p/s/e/Pseudomonas.html" title="Pseudomonas">Pseudomonas</a></i>) ou par des myxobactéries (<i>Myxobacterium</i>).</p>
<ul id="bandeau-portail" class="bandeau-portail">
<li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><a href="../../../../articles/v/i/n/Image%7EVin_-_logo.png_bd84.html" class="image" title="Icône du portail de la vigne et du vin"><img alt="Icône du portail de la vigne et du vin" src="../../../../images/shared/thumb/a/ac/Vin_-_logo.png/23px-Vin_-_logo.png" width="23" height="24" border="0" /></a></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="../../../../articles/v/i/g/Portail%7EVigne_et_vin_01a6.html" title="Portail:Vigne et vin">Portail de la vigne et du vin</a></span></span></li>
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<div id="catlinks"><div id='catlinks' class='catlinks'><div id="mw-normal-catlinks"><a href="../../../../articles/a/c/c/Cat%C3%A9gorie%7EAccueil_1aae.html" title="Catégorie:Accueil">Catégories</a> : <span dir='ltr'><a href="../../../../articles/m/a/l/Cat%C3%A9gorie%7EMaladie_cryptogamique_202e.html" title="Catégorie:Maladie cryptogamique">Maladie cryptogamique</a></span> | <span dir='ltr'><a href="../../../../articles/b/a/c/Cat%C3%A9gorie%7EBact%C3%A9rie_dfd5.html" title="Catégorie:Bactérie">Bactérie</a></span> | <span dir='ltr'><a href="../../../../articles/v/i/t/Cat%C3%A9gorie%7EViticulture_1163.html" title="Catégorie:Viticulture">Viticulture</a></span> | <span dir='ltr'><a href="../../../../articles/a/q/u/Cat%C3%A9gorie%7EAquariophilie_775f.html" title="Catégorie:Aquariophilie">Aquariophilie</a></span></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-cats-hidden">Catégorie cachée : <span dir='ltr'><a href="../../../../articles/w/i/k/Cat%C3%A9gorie%7EWikip%C3%A9dia%7E%C3%A9bauche_science_0a39.html" title="Catégorie:Wikipédia:ébauche science">Wikipédia:ébauche science</a></span></div></div></div> <!-- end content -->
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<li id="f-credits">Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 15 février 2008 à 23:57 par Utilisateur <a href="../../../../articles/c/y/m/Utilisateur%7ECymbella_b729.html" title="Utilisateur:Cymbella">Cymbella</a>. Basé sur le travail de Utilisateur(s) <a href="../../../../articles/l/o/v/Utilisateur%7ELoveless_6fc1.html" title="Utilisateur:Loveless">Loveless</a>, <a href="../../../../articles/a/l/l/Utilisateur%7EAlleborgoBot_c888.html" title="Utilisateur:AlleborgoBot">AlleborgoBot</a>, <a href="../../../../articles/m/i/t/Utilisateur%7EMith_8512.html" title="Utilisateur:Mith">Mith</a>, <a href="../../../../articles/j/i/v/Utilisateur%7EJivy_00a7.html" title="Utilisateur:Jivy">Jivy</a>, <a href="../../../../articles/a/l/m/Utilisateur%7EAlmooxo_29d0.html" title="Utilisateur:Almooxo">Almooxo</a>, <a href="../../../../articles/i/a/l/Utilisateur%7EIAlex_938a.html" title="Utilisateur:IAlex">IAlex</a>, <a href="../../../../articles/c/e/r/Utilisateur%7ECeridwen_1918.html" title="Utilisateur:Ceridwen">Ceridwen</a> et <a href="../../../../articles/t/i/g/Utilisateur%7ETigH_e3dd.html" title="Utilisateur:TigH">TigH</a> et Utilisateur(s) non enregistré(s) de Wikipédia.</li> <li id="f-copyright"><span style="white-space:normal"><a class="internal" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:Droit_d'auteur" title="Droit d'auteur">Droit d'auteur</a> : Tous les textes sont disponibles sous les termes de la <a class="internal" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:Licence_de_documentation_libre_GNU" title="GFDL">licence de documentation libre GNU</a> (GFDL).<br/>
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