Server : Apache System : Linux webd348.cluster026.gra.hosting.ovh.net 5.15.148-ovh-vps-grsec-zfs-classid #1 SMP Thu Feb 8 09:41:04 UTC 2024 x86_64 User : hednacluml ( 122243) PHP Version : 8.3.9 Disable Function : _dyuweyrj4,_dyuweyrj4r,dl Directory : /home/hednacluml/encyclo/articles/g/e/o/ |
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<title>Geoffrey de Vinsauf - Wikipédia</title>
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<h1 class="firstHeading">Geoffrey de Vinsauf</h1>
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<h3 id="siteSub">Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.</h3>
<div id="contentSub"></div>
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<p><b>Geoffrey de Vinsauf</b>, ou encore <a href="../../../../articles/g/a/l/Galfridus_de_Vinosalvo_c49a.html" class="mw-redirect" title="Galfridus de Vinosalvo">Galfridus de Vinosalvo</a>, appelé aussi <a href="../../../../articles/a/n/g/Anglicus.html" class="mw-redirect" title="Anglicus">Anglicus</a>, poète et écrivain anglais du <span class="romain" title="Nombre écrit en chiffres romains">XIII</span><sup class="exposant">e</sup> siècle.</p>
<p>Graesse lui attribue le <i>traité du vin</i> (premier livre imprimé sur le sujet). On ne connaît presque rien de sa biographie, si ce n'est qu'il fut un loyal sujet du roi <a href="../../../../articles/r/i/c/Richard_Ier_d%27Angleterre_bfbd.html" title="Richard Ier d'Angleterre">Richard I<sup>er</sup></a>, qu'il avait visité la <a href="../../../../articles/f/r/a/France.html" title="France">France</a> et l'<a href="../../../../articles/i/t/a/Italie.html" title="Italie">Italie</a> et qu'à <a href="../../../../articles/r/o/m/Rome.html" title="Rome">Rome</a> il fut fort bien traité par <a href="../../../../articles/i/n/n/Innocent_III_0dee.html" title="Innocent III">Innocent III</a>.</p>
<p><a name="Publications" id="Publications"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/g/e/o/Geoffrey_de_Vinsauf_fee0.html" title="Modifier la section : Publications">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Publications</span></h2>
<ul>
<li><i>Tractacus de vino et ejus proprietate</i>. <a href="../../../../articles/r/o/m/Rome.html" title="Rome">Rome</a>, Johann Besicken et Sigismundus Mayer, vers <a href="../../../../articles/1/4/9/1495.html" title="1495">1495</a>. Il s'agit du premier livre imprimé sur le <a href="../../../../articles/v/i/n/Vin.html" title="Vin">vin</a>. Pour les <a href="../../../../articles/b/i/b/Bibliographe.html" class="mw-redirect" title="Bibliographe">bibliographes</a> - le débat reste ouvert - il serait le second, le traité de <a href="../../../../articles/a/r/n/Arnauld_de_Villeneuve_0103.html" class="mw-redirect" title="Arnauld de Villeneuve">Arnauld de Villeneuve</a> <i>Liber de Vinis</i> l'ayant précédé de peu. C'est un traité en 21 chapitres (ou plutôt articles) donnant des règles et préceptes de vinification : vendanges, préparation des tonneaux, le moût, le vin contient-il de l'eau ? -, est-ce que les vins se gâtent ? - le goût des vins, le vieillissement - guérir un vin malade - du vin qui tourne en vinaigre - des vins légers, etc. Le dernier chapitre est un petit traité du <a href="../../../../articles/v/i/n/Vinaigre.html" title="Vinaigre">vinaigre</a>.</li>
<li><i>Traité du vin et des propriétés d'icelui</i> (de vino et ejus proprietate, Fac-similé du texte latin de <a href="../../../../articles/1/4/8/1480.html" title="1480">1480</a> et traduction d'<a href="../../../../articles/a/n/d/Andr%C3%A9_Berry_8165.html" title="André Berry">André Berry</a>, <a href="../../../../articles/p/a/r/Paris.html" title="Paris">Paris</a>, Éditions de la Tournelle, <a href="../../../../articles/1/9/3/1939.html" title="1939">1939</a>. Reproduction d'une édition <a href="../../../../articles/i/n/c/Incunable.html" title="Incunable">incunable</a> de l'ouvrage. La préface précise que, selon <a href="../../../../articles/a/n/d/Andr%C3%A9-Louis_Simon_5a53.html" title="André-Louis Simon">André-Louis Simon</a>, le texte serait de <a href="../../../../articles/f/i/l/Filippo_Beroaldo_%281453-1505%29_2a1e.html" title="Filippo Beroaldo (1453-1505)">Philippe Beroalde</a>.</li>
</ul>
<table class="navbox collapsible noprint autocollapse" style="margin:auto;">
<tr>
<th colspan="3" style="text-align:center;">
<div style="float:left; width:6em; text-align:left">
<div class="noprint plainlinksneverexpand" style="background-color:transparent; padding:0; font-size:xx-small; color:#000000; white-space:nowrap;"><a href="../../../../articles/v/i/t/Mod%C3%A8le%7EViticulture_974d.html" title="Modèle:Viticulture"><span title="Voir ce modèle.">v</span></a> · <a href="../../../../articles/v/i/t/Discussion_Mod%C3%A8le%7EViticulture_8b99.html" title="Discussion Modèle:Viticulture"><span style="color:#002bb8;" title="Discussion sur ce modèle.">d</span></a> · <a href="http://fr.wikipedia.org../../../../articles/v/i/t/Mod%C3%A8le%7EViticulture_974d.html" class="external text" title="http://fr.wikipedia.org../../../../articles/v/i/t/Mod%C3%A8le%7EViticulture_974d.html" rel="nofollow"><span title="Modifier ce modèle. Merci de prévisualiser avant de sauvegarder.">m</span></a></div>
</div>
<span style="font-size:110%"><a href="../../../../articles/v/i/t/Viticulture.html" title="Viticulture">Viticulture</a></span></th>
</tr>
<tr>
<td class="list" style="text-align:center;;" colspan="2"><span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/v/i/n/Vin.html" title="Vin">Vin</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/%C5%93/n/o/%C5%92nologie.html" title="Œnologie">Œnologie</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/g/l/o/Glossaire_de_la_viticulture.html" title="Glossaire de la viticulture">Glossaire de la viticulture</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/t/e/r/Terroir.html" title="Terroir">Terroir</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/v/i/g/Vignoble.html" title="Vignoble">Vignoble</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/h/i/s/Histoire_de_la_vigne_et_du_vin.html" title="Histoire de la vigne et du vin">Histoire de la vigne et du vin</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/b/i/b/Bibliographie_de_la_vigne_et_du_vin.html" class="mw-redirect" title="Bibliographie de la vigne et du vin">Bibliographie de la vigne et du vin</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/v/i/t/Viticulture_par_pays.html" class="mw-redirect" title="Viticulture par pays">Viticulture par pays</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/c/%C3%A9/p/C%C3%A9page.html" title="Cépage">Cépage</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/l/i/s/Liste_des_c%C3%A9pages_du_monde.html" title="Liste des cépages du monde">Liste des cépages du monde</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/c/%C3%A9/p/C%C3%A9pages_par_type_de_vin.html" class="mw-redirect" title="Cépages par type de vin">Cépages par type de vin</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/c/%C3%A9/p/C%C3%A9pages_par_climat.html" title="Cépages par climat">Cépages par climat</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/d/%C3%A9/g/D%C3%A9gustation_du_vin.html" title="Dégustation du vin">Dégustation du vin</a></span></td>
<td rowspan="1" style="vertical-align:middle;padding-left:7px"><a href="../../../../articles/g/r/a/Image%7EGrape-symbol.svg_5b9d.html" class="image" title="Grape-symbol.svg"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/0/00/Grape-symbol.svg/20px-Grape-symbol.svg.png" width="20" height="22" border="0" /></a></td>
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<li id="f-credits">Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 10 mars 2008 à 03:32 par Utilisateur <a href="../../../../articles/b/o/b/Utilisateur%7EBob08_5a46.html" title="Utilisateur:Bob08">Bob08</a>. Basé sur le travail de Utilisateur(s) <a href="../../../../articles/p/u/r/Utilisateur%7EPurpleHz_21de.html" title="Utilisateur:PurpleHz">PurpleHz</a>, <a href="../../../../articles/p/i/e/Utilisateur%7EPieRRoBoT_0564.html" title="Utilisateur:PieRRoBoT">PieRRoBoT</a>, <a href="../../../../articles/b/r/o/Utilisateur%7EBrozouf_f26f.html" title="Utilisateur:Brozouf">Brozouf</a> et <a href="../../../../articles/c/l/n/Utilisateur%7ECln-id_7cf0.html" title="Utilisateur:Cln-id">Cln-id</a> et Utilisateur(s) non enregistré(s) de Wikipédia.</li> <li id="f-copyright"><span style="white-space:normal"><a class="internal" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:Droit_d'auteur" title="Droit d'auteur">Droit d'auteur</a> : Tous les textes sont disponibles sous les termes de la <a class="internal" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:Licence_de_documentation_libre_GNU" title="GFDL">licence de documentation libre GNU</a> (GFDL).<br/>
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