Server : Apache System : Linux webd348.cluster026.gra.hosting.ovh.net 5.15.148-ovh-vps-grsec-zfs-classid #1 SMP Thu Feb 8 09:41:04 UTC 2024 x86_64 User : hednacluml ( 122243) PHP Version : 8.3.9 Disable Function : _dyuweyrj4,_dyuweyrj4r,dl Directory : /home/hednacluml/encyclo/articles/b/o/u/ |
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
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<title>Boulonnais - Wikipédia</title>
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<div id="column-content">
<div id="content">
<a name="top" id="contentTop"></a>
<h1 class="firstHeading">Boulonnais</h1>
<div id="bodyContent">
<h3 id="siteSub">Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.</h3>
<div id="contentSub"></div>
<!-- start content -->
<div class="plainlinks bandeau-niveau-ebauche bandeau">
<table style="background-color:transparent">
<tr>
<td class="bandeau-icone">
<div style="text-align:center;white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/b/l/a/Image%7EBlason_dpt_fr_PasDeCalais.svg_b1ec.html" class="image" title="Blason dpt fr PasDeCalais.svg"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/8/86/Blason_dpt_fr_PasDeCalais.svg/32px-Blason_dpt_fr_PasDeCalais.svg.png" width="32" height="35" border="0" /></a></div>
</td>
<td>
<div class="bandeau-titre"><strong>Cet article est une <a href="../../../../articles/%C3%A9/b/a/Aide%7E%C3%89bauche_a94d.html" title="Aide:Ébauche">ébauche</a> concernant le département français du <a href="../../../../articles/p/a/s/Pas-de-Calais_0d57.html" title="Pas-de-Calais">Pas-de-Calais</a>.</strong></div>
<div class="bandeau-texte">Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant. <b>(<a href="../../../../articles/c/o/m/Aide%7EComment_modifier_une_page_32be.html" title="Aide:Comment modifier une page">Comment ?</a>)</b>.</div>
</td>
</tr>
</table>
</div>
<div class="homonymie">Pour les articles <a href="../../../../articles/h/o/m/Aide%7EHomonymie_2a52.html" title="Aide:Homonymie">homonymes</a>, voir <a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais_%28homonymie%29.html" title="Boulonnais (homonymie)">Boulonnais (homonymie)</a>. <a href="../../../../articles/d/i/s/Image%7EDisambig.svg_8f13.html" class="image" title="Disambig.svg"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/7/72/Disambig.svg/20px-Disambig.svg.png" width="20" height="16" border="0" /></a></div>
<table align="right" cellpadding="7" cellspacing="0" style="margin: 0 0 1em 1em; border: 1px solid #999; border-right-width: 2px; border-bottom-width: 2px; background-color: #D0FFB0">
<tr>
<th colspan="2" style="background-color: #009000">
<table style="background: #009000" align="center" width="100%">
<tr>
<td></td>
<td style="background: #009000" align="center" width="100%"><font color="white" size="4"><b>Boulonnais</b></font></td>
<td></td>
</tr>
</table>
</th>
</tr>
<tr class="hiddenStructure[[Image:Boulonnais localization.jpg|250px|localisation]]">
<td align="center" colspan="2" style="background: #FFFFFF"><a href="../../../../articles/b/o/u/Image%7EBoulonnais_localization.jpg_aef1.html" class="image" title="localisation"><img alt="localisation" src="../../../../images/shared/thumb/7/79/Boulonnais_localization.jpg/250px-Boulonnais_localization.jpg" width="250" height="239" border="0" /></a></td>
</tr>
<tr>
<td><a href="../../../../articles/r/%C3%A9/g/R%C3%A9gion_fran%C3%A7aise.html" title="Région française">Région administrative</a></td>
<td align="center" style="background: #F0FFE0"><a href="../../../../articles/n/o/r/Nord-Pas-de-Calais_c7b5.html" title="Nord-Pas-de-Calais">Nord-Pas-de-Calais</a></td>
</tr>
<tr>
<td><a href="../../../../articles/d/%C3%A9/p/D%C3%A9partement_fran%C3%A7ais.html" title="Département français">Département(s)</a></td>
<td align="center" style="background: #F0FFE0"><a href="../../../../articles/p/a/s/Pas-de-Calais_0d57.html" title="Pas-de-Calais">Pas-de-Calais</a></td>
</tr>
<tr class="hiddenStructure">
<td><a href="../../../../articles/s/u/p/Superficie.html" title="Superficie">Superficie</a> approximative</td>
<td align="center" style="background: #F0FFE0">km²</td>
</tr>
<tr>
<td><a href="../../../../articles/v/i/l/Ville.html" title="Ville">Villes</a> principales</td>
<td align="center" style="background: #F0FFE0"><a href="../../../../articles/b/o/u/Boulogne-sur-Mer_baa6.html" title="Boulogne-sur-Mer">Boulogne-sur-Mer</a><br />
<p><a href="../../../../articles/d/e/s/Desvres.html" title="Desvres">Desvres</a> <a href="../../../../articles/s/a/m/Samer.html" title="Samer">Samer</a> <a href="../../../../articles/m/a/r/Marquise.html" title="Marquise">Marquise</a></p>
</td>
</tr>
<tr class="hiddenStructure">
<td><a href="../../../../articles/g/%C3%A9/o/G%C3%A9ologie.html" title="Géologie">Géologie</a></td>
<td align="center" style="background: #F0FFE0"></td>
</tr>
<tr>
<td><a href="../../../../articles/g/%C3%A9/o/G%C3%A9omorphologie.html" title="Géomorphologie">Relief</a>/<a href="../../../../articles/t/e/r/Terroir.html" title="Terroir">Terroirs</a></td>
<td align="center" style="background: #F0FFE0"><a href="../../../../articles/c/u/e/Cuesta.html" title="Cuesta">cuesta</a>, <a href="../../../../articles/c/o/l/Colline.html" title="Colline">collines</a>, <a href="../../../../articles/b/o/c/Bocage.html" title="Bocage">Bocage</a>,<br />
<a href="../../../../articles/f/a/l/Falaise_%28g%C3%A9omorphologie%29.html" class="mw-redirect" title="Falaise (géomorphologie)">falaises littorales</a>,<br />
<a href="../../../../articles/c/%C3%B4/t/C%C3%B4te_%28g%C3%A9ographie%29.html" title="Côte (géographie)">côte sableuse</a>, <a href="../../../../articles/d/u/n/Dune.html" title="Dune">dunes</a></td>
</tr>
<tr class="hiddenStructure[[élevage]], [[pêche (halieutique)|pêche]]">
<td>Productions</td>
<td align="center" style="background: #F0FFE0"><a href="../../../../articles/%C3%A9/l/e/%C3%89levage.html" title="Élevage">élevage</a>, <a href="../../../../articles/p/%C3%AA/c/P%C3%AAche_%28halieutique%29.html" title="Pêche (halieutique)">pêche</a></td>
</tr>
<tr class="hiddenStructure">
<td><a href="../../../../articles/c/o/m/Commune_fran%C3%A7aise.html" title="Commune française">Communes</a></td>
<td align="center" style="background: #F0FFE0">{{{nbcommunes}}}</td>
</tr>
<tr class="hiddenStructure">
<td><a href="../../../../articles/p/o/p/Population_totale.html" class="mw-redirect" title="Population totale">Population totale</a></td>
<td align="center" style="background: #F0FFE0">hab.<br />
<small>({{{DatePop}}})</small></td>
</tr>
<tr>
<td><a href="../../../../articles/r/%C3%A9/g/R%C3%A9gion_naturelle_de_France_d8e3.html" title="Région naturelle de France">Régions voisines</a></td>
<td align="center" style="background: #F0FFE0"><a href="../../../../articles/b/l/o/Blootland.html" title="Blootland">Blootland</a>,<br />
Plateau de Licques,<br />
Plateau de Fruges</td>
</tr>
<tr class="hiddenStructure">
<td><a href="../../../../articles/p/a/y/Pays_%28division_territoriale_fran%C3%A7aise%29.html" class="mw-redirect" title="Pays (division territoriale française)">Pays (div. territoriale)</a></td>
<td align="center" style="background: #F0FFE0"></td>
</tr>
<tr class="hiddenStructure">
<td>Régions et espaces<br />
connexes</td>
<td align="center" style="background: #F0FFE0"></td>
</tr>
<tr>
<td align="center" colspan="2" style="background: #FFFFFF"><small><a href="../../../../articles/r/%C3%A9/g/R%C3%A9gion_naturelle_de_France_d8e3.html" title="Région naturelle de France">Région naturelle de France</a></small></td>
</tr>
</table>
<p>Le <b>Boulonnais</b> est une région naturelle <a href="../../../../articles/b/o/c/Bocage.html" title="Bocage">bocagère</a> située sur littoral de la <a href="../../../../articles/m/a/n/Manche_%28mer%29.html" title="Manche (mer)">Manche</a> (département du <a href="../../../../articles/p/a/s/Pas-de-Calais_0d57.html" title="Pas-de-Calais">Pas-de-Calais</a>). Il constitue l’arrière-pays du <a href="../../../../articles/p/o/r/Port_%28marine%29.html" title="Port (marine)">port</a> de <a href="../../../../articles/b/o/u/Boulogne-sur-Mer_baa6.html" title="Boulogne-sur-Mer">Boulogne-sur-Mer</a>. Comté puis sénéchaussée de la <a href="../../../../articles/p/i/c/Picardie.html" title="Picardie">Picardie</a> historique, le Boulonnais fut rattaché par l'<a href="../../../../articles/a/s/s/Assembl%C3%A9e_constituante_de_1789.html" title="Assemblée constituante de 1789">Assemblée constituante de 1789</a> au département du <a href="../../../../articles/p/a/s/Pas-de-Calais_0d57.html" title="Pas-de-Calais">Pas-de-Calais</a>.</p>
<p><i>Boulonnais</i> désigne aussi une <a href="../../../../articles/l/i/s/Liste_des_races_%C3%A9quines_de_France_839b.html" title="Liste des races équines de France">race équine</a> originaire du Boulonnais : voir <a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais_%28race_%C3%A9quine%29.html" class="mw-redirect" title="Boulonnais (race équine)">Boulonnais (race équine)</a>.</p>
<table id="toc" class="toc" summary="Sommaire">
<tr>
<td>
<div id="toctitle">
<h2>Sommaire</h2>
</div>
<ul>
<li class="toclevel-1"><a href="#Situation"><span class="tocnumber">1</span> <span class="toctext">Situation</span></a>
<ul>
<li class="toclevel-2"><a href="#R.C3.A9gions_naturelles_limitrophes"><span class="tocnumber">1.1</span> <span class="toctext">Régions naturelles limitrophes</span></a></li>
<li class="toclevel-2"><a href="#Articles_g.C3.A9ographiques_connexes"><span class="tocnumber">1.2</span> <span class="toctext">Articles géographiques connexes</span></a></li>
</ul>
</li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Donn.C3.A9es_physiques"><span class="tocnumber">2</span> <span class="toctext">Données physiques</span></a>
<ul>
<li class="toclevel-2"><a href="#G.C3.A9ologie.2C_g.C3.A9omorphologie"><span class="tocnumber">2.1</span> <span class="toctext">Géologie, géomorphologie</span></a></li>
<li class="toclevel-2"><a href="#R.C3.A9seau_hydrographique_et_ressources_en_eau"><span class="tocnumber">2.2</span> <span class="toctext">Réseau hydrographique et ressources en eau</span></a></li>
</ul>
</li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Donn.C3.A9es_humaines_et_.C3.A9conomie_traditionnelle"><span class="tocnumber">3</span> <span class="toctext">Données humaines et économie traditionnelle</span></a>
<ul>
<li class="toclevel-2"><a href="#Histoire"><span class="tocnumber">3.1</span> <span class="toctext">Histoire</span></a></li>
<li class="toclevel-2"><a href="#Culture.2C_langue_et_traditions"><span class="tocnumber">3.2</span> <span class="toctext">Culture, langue et traditions</span></a></li>
<li class="toclevel-2"><a href="#Terroirs_et_productions"><span class="tocnumber">3.3</span> <span class="toctext">Terroirs et productions</span></a></li>
<li class="toclevel-2"><a href="#Paysages_et_architecture_traditionnelle"><span class="tocnumber">3.4</span> <span class="toctext">Paysages et architecture traditionnelle</span></a></li>
<li class="toclevel-2"><a href="#Animaux_et_v.C3.A9g.C3.A9taux_associ.C3.A9s_aux_terroirs"><span class="tocnumber">3.5</span> <span class="toctext">Animaux et végétaux associés aux terroirs</span></a></li>
<li class="toclevel-2"><a href="#Gastronomie"><span class="tocnumber">3.6</span> <span class="toctext">Gastronomie</span></a></li>
</ul>
</li>
<li class="toclevel-1"><a href="#.C3.89volutions_r.C3.A9centes"><span class="tocnumber">4</span> <span class="toctext">Évolutions récentes</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Sites"><span class="tocnumber">5</span> <span class="toctext">Sites</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Bibliographie"><span class="tocnumber">6</span> <span class="toctext">Bibliographie</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Liens_externes"><span class="tocnumber">7</span> <span class="toctext">Liens externes</span></a>
<ul>
<li class="toclevel-2"><a href="#Tourisme"><span class="tocnumber">7.1</span> <span class="toctext">Tourisme</span></a></li>
<li class="toclevel-2"><a href="#Administrations"><span class="tocnumber">7.2</span> <span class="toctext">Administrations</span></a></li>
<li class="toclevel-2"><a href="#Autres"><span class="tocnumber">7.3</span> <span class="toctext">Autres</span></a></li>
</ul>
</li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Villes_et_villages_du_Boulonnais"><span class="tocnumber">8</span> <span class="toctext">Villes et villages du Boulonnais</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Doyenn.C3.A9_et_paroisses"><span class="tocnumber">9</span> <span class="toctext">Doyenné et paroisses</span></a></li>
</ul>
</td>
</tr>
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</script>
<p><a name="Situation" id="Situation"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Situation">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Situation</span></h2>
<p><a name="R.C3.A9gions_naturelles_limitrophes" id="R.C3.A9gions_naturelles_limitrophes"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Régions naturelles limitrophes">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Régions naturelles limitrophes</span></h3>
<ul>
<li><a href="../../../../articles/b/l/o/Blootland.html" title="Blootland">Blootland</a></li>
<li>Plateau de Licques</li>
<li><a href="../../../../articles/t/e/r/Ternois.html" title="Ternois">Ternois</a></li>
</ul>
<p><a name="Articles_g.C3.A9ographiques_connexes" id="Articles_g.C3.A9ographiques_connexes"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Articles géographiques connexes">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Articles géographiques connexes</span></h3>
<ul>
<li><a href="../../../../articles/a/r/r/Arrondissement_de_Boulogne-sur-Mer_35b9.html" title="Arrondissement de Boulogne-sur-Mer">Arrondissement de Boulogne-sur-Mer</a></li>
</ul>
<p><a name="Donn.C3.A9es_physiques" id="Donn.C3.A9es_physiques"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Données physiques">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Données physiques</span></h2>
<p><a name="G.C3.A9ologie.2C_g.C3.A9omorphologie" id="G.C3.A9ologie.2C_g.C3.A9omorphologie"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Géologie, géomorphologie">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Géologie, géomorphologie</span></h3>
<p>Le Boulonnais est souvent décrit comme un <a href="../../../../articles/a/n/t/Anticlinal.html" title="Anticlinal">anticlinal</a> érodé, une (<a href="../../../../articles/b/o/u/Boutonni%C3%A8re.html" title="Boutonnière">boutonnière</a>). S'il est vrai que son relief, ainsi que celui de l'<a href="../../../../articles/a/r/t/Artois.html" title="Artois">Artois</a> qui le prolonge, s'est formé sous le contrecoup de la compression alpine, il est plus exact de le considérer comme un demi-graben inversé</p>
<p>La faille normale inversée (faille de Ferques) correspond à un effondrement d'âge jurassique, qui s'est formé et a fonctionné à l'occasion de l'ouverture de l'Atlantique. Elle a été reprise et a été inversée par les forces de compression alpines, qui ont provoqué le <a href="../../../../articles/f/l/a/Flambage.html" title="Flambage">flambage</a> du continent européen. La formation des reliefs armoricain, ardennais, rhénan, de l'<a href="../../../../articles/e/i/f/Eifel.html" title="Eifel">Eifel</a>, du <a href="../../../../articles/p/a/y/Pays_de_Bray_ab7b.html" title="Pays de Bray">Pays de Bray</a>, la subsidence de la <a href="../../../../articles/s/o/l/Sologne.html" title="Sologne">Sologne</a> sont dues à ce même <a href="../../../../articles/f/l/a/Flambage.html" title="Flambage">flambage</a>.</p>
<p>Dans la région de Marquise, au cœur de l'<a href="../../../../articles/a/n/t/Anticlinal.html" title="Anticlinal">anticlinal</a>, la couverture mésozoïque est totalement érodée, et donc le socle hercynien paléozoïque apparaît à l'affleurement. C'est en quelque sorte une réapparition des Ardennes à 200 km des <a href="../../../../articles/f/a/g/Fagnes.html" class="mw-redirect" title="Fagnes">Fagnes</a>, où elles s'enfoncent sous la couverture.</p>
<p>Il est délimité par une <a href="../../../../articles/c/u/e/Cuesta.html" title="Cuesta">cuesta</a> <a href="../../../../articles/c/r/a/Craie.html" title="Craie">crayeuse</a> qui dominent des <a href="../../../../articles/c/o/l/Colline.html" title="Colline">collines</a> intérieures développées dans l’argile. La cuesta nord s’interrompt sur le littoral par des <a href="../../../../articles/f/a/l/Falaise_%28g%C3%A9omorphologie%29.html" class="mw-redirect" title="Falaise (géomorphologie)">falaises</a> vives : <a href="../../../../articles/c/a/p/Cap_Gris-Nez_731d.html" title="Cap Gris-Nez">cap Gris-Nez</a> et <a href="../../../../articles/c/a/p/Cap_Blanc-Nez_eeb5.html" title="Cap Blanc-Nez">cap Blanc-Nez</a>. La cuesta sud est séparée du trait de côte par des <a href="../../../../articles/d/u/n/Dune.html" title="Dune">dunes</a>. L’extrémité opposée de la boutonnière se retrouve en vis-à-vis sur la rive <a href="../../../../articles/a/n/g/Angleterre.html" title="Angleterre">anglaise</a> de la Manche (région des Down hills).</p>
<p><a name="R.C3.A9seau_hydrographique_et_ressources_en_eau" id="R.C3.A9seau_hydrographique_et_ressources_en_eau"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Réseau hydrographique et ressources en eau">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Réseau hydrographique et ressources en eau</span></h3>
<p>Le Boulonnais est drainé par la <a href="../../../../articles/l/i/a/Liane_%28fleuve%29.html" title="Liane (fleuve)">Liane</a>, petit fleuve côtier. Le port de Boulogne s’est développé sur son estuaire.</p>
<p><a name="Donn.C3.A9es_humaines_et_.C3.A9conomie_traditionnelle" id="Donn.C3.A9es_humaines_et_.C3.A9conomie_traditionnelle"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Données humaines et économie traditionnelle">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Données humaines et économie traditionnelle</span></h2>
<p><a name="Histoire" id="Histoire"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Histoire">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Histoire</span></h3>
<p>Le Boulonnais recouvre le territoire de l'ancien <a href="../../../../articles/c/o/m/Comt%C3%A9_de_Boulogne_4630.html" title="Comté de Boulogne">Comté de Boulogne</a>. Lors de l'<a href="../../../../articles/a/n/n/Annexion.html" title="Annexion">annexion</a> de la <a href="../../../../articles/p/i/c/Picardie.html" title="Picardie">Picardie</a> par <a href="../../../../articles/l/o/u/Louis_XI_de_France_288c.html" title="Louis XI de France">Louis XI</a> (février <a href="../../../../articles/1/4/7/1477.html" title="1477">1477</a>), ce comté devient une <a href="../../../../articles/b/a/i/Bailliage_et_s%C3%A9n%C3%A9chauss%C3%A9e.html" title="Bailliage et sénéchaussée">sénéchaussée</a> de la <a href="../../../../articles/g/%C3%A9/n/G%C3%A9n%C3%A9ralit%C3%A9_d%27Amiens_8a0e.html" title="Généralité d'Amiens">Généralité d'Amiens</a>.</p>
<p><a name="Culture.2C_langue_et_traditions" id="Culture.2C_langue_et_traditions"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Culture, langue et traditions">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Culture, langue et traditions</span></h3>
<ul>
<li>Peintres du Boulonnais:
<ul>
<li>Albert Carrier-Belleuze</li>
<li><a href="../../../../articles/f/r/a/Francis_Tattegrain_760a.html" title="Francis Tattegrain">Francis Tattegrain</a></li>
<li><a href="../../../../articles/c/a/r/Carolus-Duran_6743.html" title="Carolus-Duran">Carolus-Duran</a></li>
<li><a href="../../../../articles/m/a/u/Maurice_Boitel_2183.html" title="Maurice Boitel">Maurice Boitel</a></li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li>Langue:</li>
</ul>
<p>Le boulonnais est une forme de <a href="../../../../articles/p/i/c/Picard.html" title="Picard">picard</a> et se situe à l'extrémité septentrionale des <a href="../../../../articles/l/a/n/Langues_d%27o%C3%AFl.html" class="mw-redirect" title="Langues d'oïl">langues d'oïl</a>. Il est parfois mêlé d'anglo-normand. A Boulogne et dans les environs proches, le sous-prolétariat utilise exclusivement les conjugaisons anglo-normandes qui ont disparu ailleurs progressivement depuis le <span class="romain" title="Nombre écrit en chiffres romains">XIV</span><sup class="exposant">e</sup> siècle. Dans certains villages côtiers, le dialecte est mêlé de mots anglo-saxons (la <i>neque</i> pour le cou par exemple) et le j de certains toponymes est encore prononcé comme le th mouillé anglais.</p>
<ul>
<li>traditions :</li>
</ul>
<p>L'ancienne fête nationale, l'<a href="../../../../articles/a/s/s/Assomption.html" title="Assomption">Assomption</a> du <a href="../../../../articles/1/5/_/15_ao%C3%BBt.html" title="15 août">15 août</a>, restée fête nationale au <a href="../../../../articles/c/a/n/Canada.html" title="Canada">Canada</a> français, continue à être célébrée dans le Boulonnais, autant sinon davantage que le 14 juillet, avec feux d'artifice et pétards.</p>
<p>La célébration la plus marquante étant la messe, suivie de la procession et de la bénédiction de la mer dans le village de pêcheurs resté typique d'<a href="../../../../articles/a/u/d/Audresselles.html" title="Audresselles">Audresselles</a>, qui attire chaque année des foules importantes.</p>
<p>Une tradition encore vivante de nos jours est le défilé des <a href="../../../../articles/g/u/%C3%A9/Gu%C3%A9nel.html" title="Guénel">Guénels</a> qui se déroule dans la région à la mi-décembre.</p>
<p><a name="Terroirs_et_productions" id="Terroirs_et_productions"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Terroirs et productions">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Terroirs et productions</span></h3>
<p>Le Boulonnais est une région d’élevage bovins et Boulogne un port de pêche (actuellement premier port halieutique français, historiquement en concurrence avec <a href="../../../../articles/%C3%A9/t/a/%C3%89taples.html" title="Étaples">Étaples</a>). Le Boulonnais est également connu pour ses chevaux mareyeurs et de trait : voir <a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais_%28race_%C3%A9quine%29.html" class="mw-redirect" title="Boulonnais (race équine)">Boulonnais (race équine)</a>. Les ressources géologiques ont permis le développement d'activités déjà anciennes : <a href="../../../../articles/c/i/m/Cimenterie.html" class="mw-redirect" title="Cimenterie">cimenterie</a>, <a href="../../../../articles/f/a/%C3%AF/Fa%C3%AFence.html" title="Faïence">faïencerie</a> (à <a href="../../../../articles/d/e/s/Desvres.html" title="Desvres">Desvres</a>), <a href="../../../../articles/s/i/d/Sid%C3%A9rurgie.html" title="Sidérurgie">sidérurgie</a>, terres réfractaires, extraction de <a href="../../../../articles/m/a/r/Marbre.html" title="Marbre">marbre</a> (à <a href="../../../../articles/r/i/n/Rinxent.html" title="Rinxent">Rinxent</a> dans la région de <a href="../../../../articles/m/a/r/Marquise.html" title="Marquise">Marquise</a>).</p>
<p><a name="Paysages_et_architecture_traditionnelle" id="Paysages_et_architecture_traditionnelle"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Paysages et architecture traditionnelle">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Paysages et architecture traditionnelle</span></h3>
<p>Le Boulonnais est un pays de <a href="../../../../articles/b/o/c/Bocage.html" title="Bocage">bocage</a> et d’habitat dispersé.</p>
<div class="thumb tright">
<div class="thumbinner" style="width:302px;"><a href="../../../../articles/b/o/c/Image%7EBocage_boulonnais.jpg_ae85.html" class="image" title="Bocage du Boulonnais"><img alt="Bocage du Boulonnais" src="../../../../images/shared/thumb/5/56/Bocage_boulonnais.jpg/300px-Bocage_boulonnais.jpg" width="300" height="133" border="0" class="thumbimage" /></a>
<div class="thumbcaption">
<div class="magnify"><a href="../../../../articles/b/o/c/Image%7EBocage_boulonnais.jpg_ae85.html" class="internal" title="Agrandir"><img src="../../../../skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" /></a></div>
Bocage du Boulonnais</div>
</div>
</div>
<p><a name="Animaux_et_v.C3.A9g.C3.A9taux_associ.C3.A9s_aux_terroirs" id="Animaux_et_v.C3.A9g.C3.A9taux_associ.C3.A9s_aux_terroirs"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Animaux et végétaux associés aux terroirs">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Animaux et végétaux associés aux terroirs</span></h3>
<ul>
<li>le <a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais_%28cheval%29.html" title="Boulonnais (cheval)">boulonnais</a>, cheval mareyeur et de trait (cf. liens)</li>
<li>le mouton boulonnais (cf. liens)</li>
</ul>
<p><br /></p>
<ul>
<li>la pomme Reinette de Flandres</li>
<li>la pomme Cabarette</li>
</ul>
<p><a name="Gastronomie" id="Gastronomie"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Gastronomie">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Gastronomie</span></h3>
<ul>
<li><a href="../../../../articles/w/e/l/Welsh_rarebit.html" class="mw-redirect" title="Welsh rarebit">Welsh rarebit</a></li>
</ul>
<p><a name=".C3.89volutions_r.C3.A9centes"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Évolutions récentes">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Évolutions récentes</span></h2>
<p>La cuesta bordière se présente comme un relief particulièrement vigoureux, qui, grâce à la craie affleurente, apparaît très clair et parfois lumineux sous le soleil. Le pacage y a entretenu une végétation calcicole rase.</p>
<p>La partie sud du Littoral, composé de plages, de dunes et d'un forestier <a href="../../../../articles/h/a/r/Hardelot.html" class="mw-redirect" title="Hardelot">Hardelot</a> est une zone de tourisme attractive. Les falaises du <a href="../../../../articles/c/a/p/Cap_Gris-Nez_731d.html" title="Cap Gris-Nez">cap Gris-Nez</a> et <a href="../../../../articles/c/a/p/Cap_Blanc-Nez_eeb5.html" title="Cap Blanc-Nez">cap Blanc-Nez</a>, d'où sont visibles les côtes anglaises, sont un <i>land-mark</i> pour la région.</p>
<p><a name="Sites" id="Sites"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Sites">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Sites</span></h2>
<ul>
<li><a href="../../../../articles/c/a/p/Cap_Blanc-Nez_eeb5.html" title="Cap Blanc-Nez">Cap Blanc-Nez</a></li>
<li><a href="../../../../articles/c/a/p/Cap_Gris-Nez_731d.html" title="Cap Gris-Nez">Cap Gris-Nez</a></li>
<li>Château de Boulogne-sur-Mer</li>
<li><a href="../../../../articles/c/o/l/Colonne_de_la_grande_Arm%C3%A9e_fe99.html" title="Colonne de la grande Armée">Colonne de la grande Armée</a></li>
<li>Vallée Heureuse (Boulonnais)</li>
</ul>
<p><a name="Bibliographie" id="Bibliographie"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Bibliographie">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Bibliographie</span></h2>
<p><a name="Liens_externes" id="Liens_externes"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Liens externes">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Liens externes</span></h2>
<p><a name="Tourisme" id="Tourisme"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Tourisme">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Tourisme</span></h3>
<ul>
<li><a href="http://www.tourisme-boulonnais.fr" class="external text" title="http://www.tourisme-boulonnais.fr" rel="nofollow">Découvrez le Boulonnais (Côte d'Opale)</a></li>
<li><a href="http://www.pas-de-calais.com/cote_opale/boulonnais/boulonnais.htm" class="external text" title="http://www.pas-de-calais.com/cote_opale/boulonnais/boulonnais.htm" rel="nofollow">Comité départemental du tourisme du Pas-de-Calais</a></li>
<li><a href="http://www.musenor.com/gm/boulogne.htm" class="external text" title="http://www.musenor.com/gm/boulogne.htm" rel="nofollow">Château-musée de Boulogne-sur-Mer</a></li>
</ul>
<p><a name="Administrations" id="Administrations"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Administrations">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Administrations</span></h3>
<ul>
<li><a href="http://www.agglo-boulonnais.fr" class="external text" title="http://www.agglo-boulonnais.fr" rel="nofollow">Communauté d'agglomération du Boulonnais</a></li>
</ul>
<p><a name="Autres" id="Autres"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Autres">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Autres</span></h3>
<p>Sur les races équine et ovine du Boulonnais</p>
<ul>
<li><a href="http://www.inapg.inra.fr/dsa/especes/equins/boulonna.htm" class="external text" title="http://www.inapg.inra.fr/dsa/especes/equins/boulonna.htm" rel="nofollow">Institut national agronomique Paris-Grignon</a></li>
<li><a href="http://www.echo62.com/crrg/animal/boulonnais.html" class="external text" title="http://www.echo62.com/crrg/animal/boulonnais.html" rel="nofollow">Centre régional de ressources génétiques de l'Espace naturel régional du Nord-Pas-de-Calais</a></li>
</ul>
<p><a name="Villes_et_villages_du_Boulonnais" id="Villes_et_villages_du_Boulonnais"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Villes et villages du Boulonnais">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Villes et villages du Boulonnais</span></h2>
<ul>
<li><a href="../../../../articles/a/l/e/Alembon.html" title="Alembon">Alembon</a></li>
<li><a href="../../../../articles/b/o/u/Boulogne-sur-Mer_baa6.html" title="Boulogne-sur-Mer">Boulogne-sur-Mer</a></li>
<li><a href="../../../../articles/d/e/s/Desvres.html" title="Desvres">Desvres</a></li>
<li><a href="../../../../articles/s/a/m/Samer.html" title="Samer">Samer</a></li>
<li><a href="../../../../articles/a/u/d/Audresselles.html" title="Audresselles">Audresselles</a></li>
<li><a href="../../../../articles/a/m/b/Ambleteuse.html" title="Ambleteuse">Ambleteuse</a></li>
</ul>
<p><a name="Doyenn.C3.A9_et_paroisses" id="Doyenn.C3.A9_et_paroisses"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/o/u/Boulonnais.html" title="Modifier la section : Doyenné et paroisses">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Doyenné et paroisses</span></h2>
<p>Le Boulonnais constitue le doyenné de <a href="../../../../articles/d/e/s/Desvres.html" title="Desvres">Desvres</a>. Du doyenné dépendent plusieurs paroisses dont les plus actives sont :</p>
<ul>
<li><a href="../../../../articles/n/o/t/Notre-Dame-des-Flots_4802.html" title="Notre-Dame-des-Flots">Notre-Dame-des-Flots</a>,</li>
</ul>
<table class="navbox collapsible noprint autocollapse" style="margin:auto; background:white;">
<tr>
<th colspan="2" style="text-align:center;">
<div style="float:left; width:6em; text-align:left">
<div class="noprint plainlinksneverexpand" style="background-color:transparent; padding:0; font-size:xx-small; color:#000000; white-space:nowrap;"><a href="../../../../articles/p/r/o/Mod%C3%A8le%7EProvinces_historiques_de_France_dd16.html" title="Modèle:Provinces historiques de France"><span title="Voir ce modèle.">v</span></a> · <a href="../../../../articles/p/r/o/Discussion_Mod%C3%A8le%7EProvinces_historiques_de_France_37cd.html" title="Discussion Modèle:Provinces historiques de France"><span style="color:#002bb8;" title="Discussion sur ce modèle.">d</span></a> · <a href="http://fr.wikipedia.org../../../../articles/p/r/o/Mod%C3%A8le%7EProvinces_historiques_de_France_dd16.html" class="external text" title="http://fr.wikipedia.org../../../../articles/p/r/o/Mod%C3%A8le%7EProvinces_historiques_de_France_dd16.html" rel="nofollow"><span title="Modifier ce modèle. Merci de prévisualiser avant de sauvegarder.">m</span></a></div>
</div>
<span style="font-size:110%"><a href="../../../../articles/r/e/f/Image%7EReference_for_Flags.svg_267e.html" class="image" title="Reference for Flags.svg"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/2/2b/Reference_for_Flags.svg/18px-Reference_for_Flags.svg.png" width="18" height="22" border="0" /></a> <a href="../../../../articles/a/n/c/Anciennes_provinces_de_France_4ae3.html" title="Anciennes provinces de France">Provinces historiques</a> de <a href="../../../../articles/f/r/a/France.html" title="France">France</a></span></th>
</tr>
<tr>
<td class="list" style="background:#F7F8FF;;" colspan="2"><span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/a/l/s/Alsace.html" title="Alsace">Alsace</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/a/n/j/Anjou.html" title="Anjou">Anjou</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/a/r/t/Artois.html" title="Artois">Artois</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/a/u/v/Auvergne.html" title="Auvergne">Auvergne</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/a/u/n/Aunis.html" title="Aunis">Aunis</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/a/n/g/Angoumois.html" title="Angoumois">Angoumois</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/b/%C3%A9/a/B%C3%A9arn.html" title="Béarn">Béarn</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/b/e/r/Berry.html" title="Berry">Berry</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><strong class="selflink">Boulonnais</strong> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/b/o/u/Bourbonnais_%28duch%C3%A9%29.html" title="Bourbonnais (duché)">Bourbonnais</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/b/o/u/Bourgogne.html" title="Bourgogne">Bourgogne</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/b/r/e/Bretagne.html" title="Bretagne">Bretagne</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/c/h/a/Champagne_%28province%29.html" title="Champagne (province)">Champagne</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/c/o/r/Corse.html" title="Corse">Corse</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/d/a/u/Dauphin%C3%A9.html" title="Dauphiné">Dauphiné</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/f/l/a/Flandre_fran%C3%A7aise.html" title="Flandre française">Flandre</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/f/r/a/Franche-Comt%C3%A9_a4c7.html" title="Franche-Comté">Franche-Comté</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/g/a/s/Gascogne.html" title="Gascogne">Gascogne</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/g/u/y/Guyenne.html" title="Guyenne">Guyenne</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/%C3%AE/l/e/%C3%8Ele-de-France_72dc.html" title="Île-de-France">Île-de-France</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/l/a/n/Languedoc.html" title="Languedoc">Languedoc</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/l/i/m/Limousin.html" title="Limousin">Limousin</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/l/o/r/Lorraine.html" title="Lorraine">Lorraine</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/l/y/o/Lyonnais.html" title="Lyonnais">Lyonnais</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/c/o/m/Comt%C3%A9_du_Maine_5b09.html" title="Comté du Maine">Maine</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/c/o/m/Comt%C3%A9_de_la_Marche_ce07.html" title="Comté de la Marche">Marche</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/n/i/%C3%A8/Ni%C3%A8vre.html" title="Nièvre">Nivernais</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/n/o/r/Normandie.html" title="Normandie">Normandie</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/p/i/c/Picardie.html" title="Picardie">Picardie</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/p/o/i/Poitou.html" title="Poitou">Poitou</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/p/r/o/Provence.html" title="Provence">Provence</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/r/o/u/Roussillon_%28province%29.html" title="Roussillon (province)">Roussillon</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/s/a/i/Saintonge.html" title="Saintonge">Saintonge</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/s/a/v/Savoie.html" title="Savoie">Savoie</a> •</span> <span style="white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/t/o/u/Touraine_%28province_fran%C3%A7aise%29.html" title="Touraine (province française)">Touraine</a></span></td>
</tr>
<tr>
<td class="below" style="background:#F7F8FF;" colspan="2"><a href="../../../../articles/p/o/r/Image%7EPortal.svg_9858.html" class="image" title="Portal.svg"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/c/c9/Portal.svg/15px-Portal.svg.png" width="15" height="15" border="0" /></a> <small><i><a href="../../../../articles/f/r/a/Portail%7EFrance_4125.html" title="Portail:France">Portail de la France</a></i></small></td>
</tr>
</table>
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