Server : Apache System : Linux webd348.cluster026.gra.hosting.ovh.net 5.15.148-ovh-vps-grsec-zfs-classid #1 SMP Thu Feb 8 09:41:04 UTC 2024 x86_64 User : hednacluml ( 122243) PHP Version : 8.3.9 Disable Function : _dyuweyrj4,_dyuweyrj4r,dl Directory : /home/hednacluml/encyclo/articles/b/i/s/ |
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<title>Biscuit sucré - Wikipédia</title>
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<h1 class="firstHeading">Biscuit sucré</h1>
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<h3 id="siteSub">Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.</h3>
<div id="contentSub"></div>
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<div style="width:45px; text-align:center"><a href="../../../../articles/c/o/p/Image%7ECopyright.svg_6bbc.html" class="image" title="Copyright.svg"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/b/b0/Copyright.svg/35px-Copyright.svg.png" width="35" height="35" border="0" /></a></div>
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<div class="bandeau-titre"><strong>Cet article est soupçonné d’enfreindre un <a href="../../../../articles/d/r/o/Wikip%C3%A9dia%7EDroit_d%27auteur_c166.html" title="Wikipédia:Droit d'auteur">droit d’auteur</a>.</strong></div>
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Site externe présentant des contenus identiques : <a href="http://www.saintmargaretmary.org/Christmas/Christmas09.htm" class="external free" title="http://www.saintmargaretmary.org/Christmas/Christmas09.htm" rel="nofollow">http://www.saintmargaretmary.org/Christmas/Christmas09.htm</a></div>
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<div style="text-align:center;white-space:nowrap"><a href="../../../../articles/f/o/o/Image%7EFoodlogo2.svg_0167.html" class="image" title="Foodlogo2.svg"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/d/d6/Foodlogo2.svg/45px-Foodlogo2.svg.png" width="45" height="33" border="0" /></a></div>
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<div class="bandeau-titre"><strong>Cet article est une <a href="../../../../articles/%C3%A9/b/a/Aide%7E%C3%89bauche_a94d.html" title="Aide:Ébauche">ébauche</a> concernant la <a href="../../../../articles/c/u/i/Cuisine.html" title="Cuisine">cuisine</a>.</strong></div>
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<p>Un <b>biscuit sucré</b> (<i>sugar cookie</i> en anglais) est un biscuit fait avec du bicarbonate de soude, du sucre, des œufs, de la farine, du vinaigre, du sel, du lait et de la vanille. Au milieu du <span class="romain" title="Nombre écrit en chiffres romains">XVIII</span><sup class="exposant">e</sup> siècle, des colons allemands protestants habitant dans le <a href="../../../../articles/b/o/r/Borough.html" title="Borough">borough</a> de Nazareth en <a href="../../../../articles/p/e/n/Pennsylvanie.html" title="Pennsylvanie">Pennsylvanie</a> ont perfectionné la recette du biscuit sucré; ainsi, le biscuit sucré est parfois mentionné comme le Biscuit sucré de Nazareth <a href="http://www.saintmargaretmary.org/Christmas/Christmas09.htm" class="external autonumber" title="http://www.saintmargaretmary.org/Christmas/Christmas09.htm" rel="nofollow">[1]</a>. Le 5 septembre, 2001, la Pennsylvanie adopta le biscuit au sucre comme biscuit officiel.</p>
<p>Alors que d'autres sortes de cookies, comme le cookie au pépites de chocolat, ont la plupart du temps une forme ronde, ces cookies peuvent être roulés et coupés en tranches avec un <i>cookie cutter</i>, un couteau spécial cookie, et décorés avec des petites boules de sucre ou du sucre glace. Ces biscuits sucrés, comme la plupart des cookies, sont censés être bien croustillants, même si certains les préfèrent mous.</p>
<p>Des entreprises comme <a href="../../../../articles/g/e/n/General_Mills_8995.html" title="General Mills">General Mills</a> proposent des pâtes toutes prêtes de ces biscuits sucrés, sous l'appellation Betty Crocker, à quoi l'on doit généralement ajouter des œufs et/ou du lait pour être prêt à cuire.</p>
<p><a name="Liens_Externes" id="Liens_Externes"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/i/s/Biscuit_sucr%C3%A9.html" title="Modifier la section : Liens Externes">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Liens Externes</span></h2>
<ul>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : anglais">(en)</span> <a href="http://www.christmas-cookies.com/recipes/recipe54.sugarcookies.html" class="external text" title="http://www.christmas-cookies.com/recipes/recipe54.sugarcookies.html" rel="nofollow">Sugar Cookie Recipe</a></li>
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<div id="catlinks"><div id='catlinks' class='catlinks'><div id="mw-normal-catlinks"><a href="../../../../articles/a/c/c/Cat%C3%A9gorie%7EAccueil_1aae.html" title="Catégorie:Accueil">Catégories</a> : <span dir='ltr'><a href="../../../../articles/a/r/t/Cat%C3%A9gorie%7EArticle_soup%C3%A7onn%C3%A9_de_travail_sous_copyright_60d1.html" title="Catégorie:Article soupçonné de travail sous copyright">Article soupçonné de travail sous copyright</a></span> | <span dir='ltr'><a href="../../../../articles/b/i/s/Cat%C3%A9gorie%7EBiscuit_0963.html" title="Catégorie:Biscuit">Biscuit</a></span></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-cats-hidden">Catégorie cachée : <span dir='ltr'><a href="../../../../articles/w/i/k/Cat%C3%A9gorie%7EWikip%C3%A9dia%7E%C3%A9bauche_cuisine_c73c.html" title="Catégorie:Wikipédia:ébauche cuisine">Wikipédia:ébauche cuisine</a></span></div></div></div> <!-- end content -->
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