Server : Apache System : Linux webd348.cluster026.gra.hosting.ovh.net 5.15.148-ovh-vps-grsec-zfs-classid #1 SMP Thu Feb 8 09:41:04 UTC 2024 x86_64 User : hednacluml ( 122243) PHP Version : 8.3.9 Disable Function : _dyuweyrj4,_dyuweyrj4r,dl Directory : /home/hednacluml/encyclo/articles/b/i/o/ |
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
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<title>Biotechnologies - Wikipédia</title>
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<h1 class="firstHeading">Biotechnologies</h1>
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<h3 id="siteSub">Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.</h3>
<div id="contentSub"></div>
<!-- start content -->
<p>L’<a href="../../../../articles/o/r/g/Organisation_de_coop%C3%A9ration_et_de_d%C3%A9veloppement_%C3%A9conomiques.html" title="Organisation de coopération et de développement économiques">OCDE</a> définit les <b>biotechnologies</b> comme « l’application de la science et de la technologie aux organismes vivants et à d’autres matériaux vivants ou non vivants, pour la production de savoir, biens et services ».</p>
<p>Les biotechnologies, comme leur nom l'indique, résultent d'un mariage entre la science des êtres vivants - la <a href="../../../../articles/b/i/o/Biologie.html" title="Biologie">biologie</a> - et un ensemble de techniques nouvelles issues d'autres disciplines telles que la <a href="../../../../articles/m/i/c/Microbiologie.html" title="Microbiologie">microbiologie</a>, la <a href="../../../../articles/b/i/o/Biochimie.html" title="Biochimie">biochimie</a>, la <a href="../../../../articles/b/i/o/Biophysique.html" title="Biophysique">biophysique</a>, la <a href="../../../../articles/g/%C3%A9/n/G%C3%A9n%C3%A9tique.html" title="Génétique">génétique</a>, la <a href="../../../../articles/b/i/o/Biologie_mol%C3%A9culaire.html" title="Biologie moléculaire">biologie moléculaire</a>, l'<a href="../../../../articles/i/n/f/Informatique.html" title="Informatique">informatique</a>...</p>
<p>Par abus de langage, on les restreint souvent au domaine du <a href="../../../../articles/g/%C3%A9/n/G%C3%A9nie_g%C3%A9n%C3%A9tique.html" title="Génie génétique">génie génétique</a> et aux technologies issues de la <a href="../../../../articles/t/r/a/Transg%C3%A9n%C3%A8se.html" class="mw-redirect" title="Transgénèse">transgénèse</a>, permettant en particulier d'intervenir sur le patrimoine <a href="../../../../articles/g/%C3%A9/n/G%C3%A9n%C3%A9tique.html" title="Génétique">génétique</a> des espèces pour le décrypter ou le modifier (création d'<a href="../../../../articles/o/r/g/Organisme_g%C3%A9n%C3%A9tiquement_modifi%C3%A9.html" title="Organisme génétiquement modifié">organismes génétiquement modifiés</a> (OGM)).</p>
<table id="toc" class="toc" summary="Sommaire">
<tr>
<td>
<div id="toctitle">
<h2>Sommaire</h2>
</div>
<ul>
<li class="toclevel-1"><a href="#Biotechnologies_traditionnelles"><span class="tocnumber">1</span> <span class="toctext">Biotechnologies traditionnelles</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Transg.C3.A9n.C3.A8se"><span class="tocnumber">2</span> <span class="toctext">Transgénèse</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Pr.C3.A9sentation_du_secteur"><span class="tocnumber">3</span> <span class="toctext">Présentation du secteur</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Principaux_domaines_d.E2.80.99application_industrielle_des_biotechnologies"><span class="tocnumber">4</span> <span class="toctext">Principaux domaines d’application industrielle des biotechnologies</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences"><span class="tocnumber">5</span> <span class="toctext">Notes et références</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Voir_aussi"><span class="tocnumber">6</span> <span class="toctext">Voir aussi</span></a>
<ul>
<li class="toclevel-2"><a href="#Articles_connexes"><span class="tocnumber">6.1</span> <span class="toctext">Articles connexes</span></a></li>
<li class="toclevel-2"><a href="#Bibliographie"><span class="tocnumber">6.2</span> <span class="toctext">Bibliographie</span></a></li>
<li class="toclevel-2"><a href="#Liens_externes"><span class="tocnumber">6.3</span> <span class="toctext">Liens externes</span></a></li>
</ul>
</li>
</ul>
</td>
</tr>
</table>
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</script>
<p><a name="Biotechnologies_traditionnelles" id="Biotechnologies_traditionnelles"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/i/o/Biotechnologies.html" title="Modifier la section : Biotechnologies traditionnelles">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Biotechnologies traditionnelles</span></h2>
<ul>
<li><a href="../../../../articles/v/i/n/Vinification.html" title="Vinification">vinification</a></li>
<li>utilisation de <a href="../../../../articles/l/e/v/Levure.html" title="Levure">levures</a></li>
<li>et tout ce qui a trait à l'<a href="../../../../articles/a/g/r/Agro-alimentaire.html" class="mw-redirect" title="Agro-alimentaire">agro-alimentaire</a> ou à la <a href="../../../../articles/c/u/i/Cuisine.html" title="Cuisine">cuisine</a>.</li>
</ul>
<p><a name="Transg.C3.A9n.C3.A8se" id="Transg.C3.A9n.C3.A8se"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/i/o/Biotechnologies.html" title="Modifier la section : Transgénèse">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Transgénèse</span></h2>
<p>Les technologies basées sur la <a href="../../../../articles/t/r/a/Transg%C3%A9n%C3%A8se.html" class="mw-redirect" title="Transgénèse">transgénèse</a> ont pour but la création de nouveaux produits par :</p>
<ul>
<li>le décryptage du <a href="../../../../articles/g/%C3%A9/n/G%C3%A9nome.html" title="Génome">génome</a> proprement dit,</li>
<li>la modification génétique d'organismes déjà considérés comme utiles à l'homme, comme les <a href="../../../../articles/c/%C3%A9/r/C%C3%A9r%C3%A9ale.html" title="Céréale">céréales</a>, afin de leur donner des caractéristiques qu'elles n'ont pas encore, par exemple la résistance à un nuisible,</li>
<li>la modification génétique d'autres organismes, afin de les rendre utiles à l'homme. Par exemple la création de <a href="../../../../articles/c/h/%C3%A8/Ch%C3%A8vre.html" title="Chèvre">chèvres</a> intégrant dans leur génome des gènes d'<a href="../../../../articles/a/r/a/Araign%C3%A9e.html" class="mw-redirect" title="Araignée">araignées</a> afin de pouvoir extraire de leur lait des fils utilisables comme <a href="../../../../articles/t/e/x/Textile.html" title="Textile">textile</a>.</li>
</ul>
<p><a name="Pr.C3.A9sentation_du_secteur" id="Pr.C3.A9sentation_du_secteur"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/i/o/Biotechnologies.html" title="Modifier la section : Présentation du secteur">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Présentation du secteur</span></h2>
<p>Les biotechnologies jouent un rôle important dans le secteur des industries de la <a href="../../../../articles/s/a/n/Sant%C3%A9.html" title="Santé">santé</a>, mais ont aussi un rôle émergent dans les secteurs de l’<a href="../../../../articles/e/n/v/Environnement.html" title="Environnement">environnement</a>, de l’<a href="../../../../articles/a/g/r/Agriculture.html" title="Agriculture">agriculture</a>, de l’<a href="../../../../articles/a/g/r/Agro-alimentaire.html" class="mw-redirect" title="Agro-alimentaire">agro-alimentaire</a>, ainsi que pour la mise au point de processus industriels innovants.</p>
<p>Dans le secteur de la santé, la découverte de nouveaux traitements fait de plus en plus appel aux biotechnologies pour rechercher les causes des maladies, concevoir, tester et produire des médicaments spécifiques. Ceci suppose un effort de recherche très important pour comprendre le fonctionnement des organismes, et concevoir des médicaments capables d'agir sur d'éventuelles perturbations.</p>
<p>Cet effort de recherche est de plus en plus externalisé par les sociétés pharmaceutiques vers les sociétés de biotechnologie. Cette externalisation de la R&D permet d'avoir accès à une offre plus diversifiée de produits finis, c’est-à-dire de candidats médicaments pour lesquels la preuve de concept (essais in vitro et/ou en culture cellulaire), la preuve de faisabilité (essais chez l’animal), voire l'évaluation clinique chez l’homme ont déjà été faites. La présence effective d’un tissu de jeunes entreprises innovantes de biotechnologie est donc une source d’innovations majeures pour le secteur pharmaceutique. Ainsi, actuellement 15% des nouveaux médicaments sont issus des biotechnologies et les projections portent ce chiffre à 40% pour 2010.</p>
<p>Au-delà du secteur pharmaceutique, les biotechnologies jouent un rôle de plus en plus important dans la bio-industrie, les domaines de l’environnement et de l’agronomie. Les biotechnologies peuvent permettre la mise au point de capteurs de l’état de l’environnement, de sa pollution par des substances chimiques. Elles peuvent servir à la mise au point de procédés de recyclage innovants. Les <a href="../../../../articles/o/r/g/Organisme_g%C3%A9n%C3%A9tiquement_modifi%C3%A9.html" title="Organisme génétiquement modifié">organismes génétiquement modifiés</a> peuvent être utilisés pour produire des matériaux innovants, des substances chimiques, très difficiles ou très coûteux à obtenir par la chimie traditionnelle.</p>
<p>Le développement des biotechnologies dans le domaine de l'agriculture, au travers en particulier des <a href="../../../../articles/o/r/g/Organisme_g%C3%A9n%C3%A9tiquement_modifi%C3%A9.html" title="Organisme génétiquement modifié">OGM</a> soulève de nombreuses polémiques, au niveau de certains groupements professionnels d'agriculteurs (comme la <a href="../../../../articles/c/o/n/Conf%C3%A9d%C3%A9ration_Paysanne_9a8f.html" class="mw-redirect" title="Confédération Paysanne">Confédération Paysanne</a> en France) et des <a href="../../../../articles/o/r/g/Organisation_non_gouvernementale_internationale.html" title="Organisation non gouvernementale internationale">ONG</a> comme <a href="../../../../articles/g/r/e/Greenpeace.html" title="Greenpeace">Greenpeace</a> ou les <a href="../../../../articles/a/m/i/Amis_de_la_Nature_1f97.html" class="mw-redirect" title="Amis de la Nature">Amis de la Nature</a>. L'association <a href="../../../../articles/i/n/f/Inf%27OGM_b03b.html" title="Inf'OGM">Inf'OGM</a> suit l'actualité dans ce domaine afin d'alimenter le débat public. Les entreprises actives dans ce secteur sont représentées au niveau européen par <a href="../../../../articles/e/u/r/EuropaBio_d554.html" title="EuropaBio">EuropaBio</a>.</p>
<p><a name="Principaux_domaines_d.E2.80.99application_industrielle_des_biotechnologies" id="Principaux_domaines_d.E2.80.99application_industrielle_des_biotechnologies"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/i/o/Biotechnologies.html" title="Modifier la section : Principaux domaines d’application industrielle des biotechnologies">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Principaux domaines d’application industrielle des biotechnologies</span></h2>
<p>Pour le développement durable, les procédés enzymatiques constituent les applications industrielles « propres » les plus intéressantes et les plus utilisées : la production de <a href="../../../../articles/d/%C3%A9/t/D%C3%A9tergent.html" title="Détergent">détergents</a> divers et <a href="../../../../articles/t/e/n/Tensioactif.html" title="Tensioactif">tensioactifs</a>, désencollage/désamidonnage des <a href="../../../../articles/t/e/x/Textile.html" title="Textile">textiles</a> tissés avant leur coloration et traitement de surface, le marché des <a href="../../../../articles/a/m/i/Amidon.html" title="Amidon">amidons</a> et <a href="../../../../articles/f/%C3%A9/c/F%C3%A9cule.html" title="Fécule">fécules</a>, <a href="../../../../articles/h/y/d/Hydrolyse.html" title="Hydrolyse">hydrolyse</a> des <a href="../../../../articles/s/u/c/Sucre.html" title="Sucre">sucres</a> de l’amidon, productions alimentaires (procédés de <a href="../../../../articles/f/e/r/Fermentation.html" title="Fermentation">fermentation</a>), autres industries (alimentation animale, fabrication ou traitement du <a href="../../../../articles/p/a/p/Papier.html" title="Papier">papier</a>, y compris le blanchiment et le désencrage, le traitement des <a href="../../../../articles/c/u/i/Cuir.html" title="Cuir">cuirs</a>, la bio-chimie fine, ou encore le traitement des graisses et huiles).</p>
<p>Mais on retrouve des biotechnologies utilisées dans tous les secteurs de l’industrie, et leur développement est poussé par le développement des législations et normes qui fixent des seuils de plus en plus bas de <a href="../../../../articles/p/o/l/Pollution.html" title="Pollution">pollution</a> admissibles, notamment en terme de production de <a href="../../../../articles/g/a/z/Gaz_%C3%A0_effet_de_serre.html" title="Gaz à effet de serre">gaz à effet de serre</a> ou substances volatiles toxiques ou cancérigènes pour l’environnement ou l’espace de travail (<a href="../../../../articles/f/o/r/Formald%C3%A9hyde.html" class="mw-redirect" title="Formaldéhyde">formaldéhydes</a>, <a href="../../../../articles/m/%C3%A9/t/M%C3%A9thanol.html" title="Méthanol">méthanol</a>, etc. désignés souvent par le sigle « COV » signifiant composé organique volatile) ainsi que dans l’agriculture (pour éviter la contamination des ressources en eau potable ou la toxication des sols et de l’environnement, ou limiter aussi la production de <a href="../../../../articles/g/a/z/Gaz_%C3%A0_effet_de_serre.html" title="Gaz à effet de serre">gaz à effet de serre</a>) où les techniques de <a href="../../../../articles/b/i/o/Biorem%C3%A9diation.html" title="Bioremédiation">bioremédiation</a> sont de plus en plus présentes.</p>
<p>La réfaction et/ou l’enchérissement des ressources <a href="../../../../articles/p/%C3%A9/t/P%C3%A9trole.html" title="Pétrole">pétrolières</a> ou gazières conduit aussi à trouver des alternatives <a href="../../../../articles/%C3%A9/n/e/%C3%89nergie.html" title="Énergie">énergétiques</a> notamment par la production de <a href="../../../../articles/b/i/o/Biogaz.html" title="Biogaz">biogaz</a> et d’alcool.</p>
<p>Les biotechnologies constituent donc un très vaste domaine, aux applications industrielles importantes, et en terme économique un très vaste marché :</p>
<ul>
<li>Les biocatalyseurs : utilisés depuis des siècles dans la fabrication de produits alimentaires, mais aussi comme procédés innovants pour l’industrie « propre » (industrie des <a href="../../../../articles/d/%C3%A9/t/D%C3%A9tergent.html" title="Détergent">détergents</a>, industrie <a href="../../../../articles/t/e/x/Textile.html" title="Textile">textile</a>, <a href="../../../../articles/a/m/i/Amidon.html" title="Amidon">amidon</a> et <a href="../../../../articles/f/%C3%A9/c/F%C3%A9cule.html" title="Fécule">fécule</a>, <a href="../../../../articles/b/i/%C3%A8/Bi%C3%A8re.html" title="Bière">bière</a>, <a href="../../../../articles/p/%C3%A2/t/P%C3%A2tisserie.html" title="Pâtisserie">pâtisserie</a> et <a href="../../../../articles/p/a/n/Panification.html" title="Panification">panification</a>, <a href="../../../../articles/v/i/n/Vin.html" title="Vin">vins</a> et <a href="../../../../articles/j/u/s/Jus_de_fruit.html" title="Jus de fruit">jus de fruit</a>, dégradation de l’amidon en sucres pour la fabrication d’<a href="../../../../articles/a/l/c/Alcool_%28chimie%29.html" title="Alcool (chimie)">alcool</a> comme solvant, industrie alimentaire des additifs pour l’amélioration des qualités nutritives des aliments, industrie laitière pour la conversion du lactose en sucre assimilable, arômes de fromages, <a href="../../../../articles/a/r/%C3%B4/Ar%C3%B4me.html" title="Arôme">arômes</a> alimentaires biosynthétiques, <a href="../../../../articles/c/o/l/Colorant_industriel.html" title="Colorant industriel">colorants</a> alimentaires de synthèse), <a href="../../../../articles/a/l/i/Alimentation_animale.html" title="Alimentation animale">alimentation animale</a> (hydrolyse des protéines pour la production de farines à haut rendement), industrie des <a href="../../../../articles/c/o/s/Cosm%C3%A9tique.html" title="Cosmétique">cosmétiques</a> (production de bases de crèmes et de <a href="../../../../articles/c/o/l/Collag%C3%A8ne.html" title="Collagène">collagènes</a>), industrie <a href="../../../../articles/p/a/p/Papier.html" title="Papier">papetière</a> (dissolution des pâtes, <a href="../../../../articles/b/l/a/Blanchiment_%28papier%29.html" title="Blanchiment (papier)">blanchiment</a>, contrôle de viscosité des amidons), procédés de <a href="../../../../articles/t/a/n/Tannage.html" title="Tannage">tannage</a> (élimination des poils et graisses), traitement des graisses (<a href="../../../../articles/h/y/d/Hydrolyse.html" title="Hydrolyse">hydrolyse</a> des graisses et <a href="../../../../articles/l/%C3%A9/c/L%C3%A9cithine.html" class="mw-redirect" title="Lécithine">lécithines</a>, <a href="../../../../articles/e/s/t/Est%C3%A9rification.html" class="mw-redirect" title="Estérification">estérification</a>, production d’agents de solubilité, bio-détergents, <a href="../../../../articles/s/a/v/Savon.html" title="Savon">savons</a> et procédés de saponification), chimie fine (produits pharmaceutiques).
<ul>
<li>Les procédés de <a href="../../../../articles/f/e/r/Fermentation.html" title="Fermentation">fermentation</a> traditionnelle : <a href="../../../../articles/f/e/r/Fermentation_alcoolique.html" title="Fermentation alcoolique">fermentation alcoolique</a>, acides organiques (<a href="../../../../articles/a/c/i/Acide_citrique.html" title="Acide citrique">acide citrique</a>, <a href="../../../../articles/a/c/i/Acide_ac%C3%A9tique.html" title="Acide acétique">acide acétique</a>, ...), production d’<a href="../../../../articles/a/n/t/Antibiotiques.html" class="mw-redirect" title="Antibiotiques">antibiotiques</a>, production de dérivés chimiques, <a href="../../../../articles/b/i/o/Biopolym%C3%A8re.html" class="mw-redirect" title="Biopolymère">biopolymères</a>, etc. à l’aide de cultures de micro-organismes.</li>
<li>L’utilisation des <a href="../../../../articles/e/n/z/Enzyme.html" title="Enzyme">enzymes</a> et biocatalyseurs : procédés alimentaires, substances chimiques, chimiothérapie, biosenseurs, équipements médicaux de diagnostic.</li>
<li>L’industrie des <a href="../../../../articles/c/o/m/Combustible.html" title="Combustible">combustibles</a> et produits organiques alternatifs au pétrole : <a href="../../../../articles/p/h/o/Photolyse.html" title="Photolyse">photolyse</a> de l’hydrogène, digesteurs de <a href="../../../../articles/b/i/o/Biomasse_%28%C3%A9nergie%29.html" title="Biomasse (énergie)">biomasse</a> pour la production de <a href="../../../../articles/m/%C3%A9/t/M%C3%A9thane.html" title="Méthane">méthane</a>, alcools (à partir de sucres végétaux).</li>
</ul>
</li>
<li>La <a href="../../../../articles/b/i/o/Biologie_mol%C3%A9culaire.html" title="Biologie moléculaire">biologie moléculaire</a> et le <a href="../../../../articles/g/%C3%A9/n/G%C3%A9nie_g%C3%A9n%C3%A9tique.html" title="Génie génétique">génie génétique</a> de l’ADN recombinant (ADN donneur, ADN vecteur ou ADN hôte) : utilisation pour la synthèse de produits organiques (produits chimiques ; bio-protéines : hormones de synthèse, anticorps, facteurs sanguins).
<ul>
<li>Les technologies des <a href="../../../../articles/i/n/t/Interf%C3%A9ron.html" title="Interféron">interférons</a> et <a href="../../../../articles/a/n/t/Anticorps.html" title="Anticorps">anticorps</a> monoclonaux : développement de <a href="../../../../articles/t/h/%C3%A9/Th%C3%A9rapeutique.html" title="Thérapeutique">thérapeutiques</a>, équipements de diagnostic.</li>
<li>Les cultures de <a href="../../../../articles/c/e/l/Cellule_v%C3%A9g%C3%A9tale.html" title="Cellule végétale">cellules végétales</a> et protéines unicellulaires : production de biomasse, produits chimiques (<a href="../../../../articles/s/t/%C3%A9/St%C3%A9ro%C3%AFde.html" title="Stéroïde">stéroïdes</a>, <a href="../../../../articles/a/l/c/Alcalo%C3%AFde.html" title="Alcaloïde">alcaloïdes</a>, etc.)</li>
<li>Les cultures de <a href="../../../../articles/c/e/l/Cellule_animale.html" class="mw-redirect" title="Cellule animale">cellules animales</a> de mammifère.</li>
<li>La sélection des <a href="../../../../articles/p/l/a/Plante.html" title="Plante">plantes</a> et les cultures de tissus végétaux.</li>
</ul>
</li>
<li>La <a href="../../../../articles/b/i/o/Biorem%C3%A9diation.html" title="Bioremédiation">bioremédiation</a> pour le traitement et l’utilisation des déchets : traitement des <a href="../../../../articles/e/a/u/Eaux_us%C3%A9es.html" title="Eaux usées">eaux usées</a>, <a href="../../../../articles/d/%C3%A9/p/D%C3%A9pollution.html" title="Dépollution">dépollution</a> ou <a href="../../../../articles/d/%C3%A9/t/D%C3%A9toxication.html" title="Détoxication">détoxication</a> des sols (métabolisation des polluants par des micro-organismes), <a href="../../../../articles/h/e/r/Herbicide.html" title="Herbicide">herbicides</a>, traitement et reconversion des sous-produits de l’industrie agro-alimentaire (déchets de <a href="../../../../articles/c/e/l/Cellulose.html" title="Cellulose">cellulose</a>, du <a href="../../../../articles/p/e/t/Petit-lait.html" class="mw-redirect" title="Petit-lait">petit-lait</a> de la fabrication de <a href="../../../../articles/f/r/o/Fromage.html" title="Fromage">fromages</a> et <a href="../../../../articles/b/e/u/Beurre.html" title="Beurre">beurres</a>, graisses animales, écarissage et farines animales, etc.).</li>
<li>Les procédés biologiques de fixation de l’<a href="../../../../articles/a/z/o/Azote.html" title="Azote">azote</a> : réduction de l’usage des <a href="../../../../articles/e/n/g/Engrais.html" title="Engrais">engrais</a> azotés pour les productions agricoles, production d’<a href="../../../../articles/a/m/m/Ammoniac.html" title="Ammoniac">ammoniac</a> à partir d’azote gazeux atmosphérique.</li>
<li>Les autres procédés industriels associés : système de <a href="../../../../articles/r/e/c/Recyclage.html" title="Recyclage">recyclage</a> des eaux usées ; collecte, prétraitement et filtration des captages d’<a href="../../../../articles/e/a/u/Eau_potable.html" title="Eau potable">eau potable</a>, extraction et purification des produits miniers, développement de <a href="../../../../articles/r/%C3%A9/a/R%C3%A9acteur_%28chimie%29.html" title="Réacteur (chimie)">réacteurs</a> sans combustible fossile et sans chimie polluante, isolation/concentration et récupération ou <a href="../../../../articles/f/i/l/Filtration.html" title="Filtration">filtration</a> des catalyseurs et organismes utilisés dans la fabrication de sous-produits.</li>
</ul>
<p><a name="Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences" id="Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/i/o/Biotechnologies.html" title="Modifier la section : Notes et références">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Notes et références</span></h2>
<p><a name="Voir_aussi" id="Voir_aussi"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/i/o/Biotechnologies.html" title="Modifier la section : Voir aussi">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Voir aussi</span></h2>
<p><a name="Articles_connexes" id="Articles_connexes"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/i/o/Biotechnologies.html" title="Modifier la section : Articles connexes">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Articles connexes</span></h3>
<ul>
<li><a href="../../../../articles/c/l/a/Classement_mondial_des_entreprises_leader_par_secteur.html#Biotechnologies" title="Classement mondial des entreprises leader par secteur">Classement des entreprises de l'industrie des biotechnologies</a></li>
<li><a href="../../../../articles/b/i/o/Biomim%C3%A9tique.html" class="mw-redirect" title="Biomimétique">Biomimétique</a></li>
<li><a href="../../../../articles/p/h/y/Phytorem%C3%A9diation.html" title="Phytoremédiation">Phytoremédiation</a></li>
<li><a href="../../../../articles/b/i/o/Biorem%C3%A9diation.html" title="Bioremédiation">Bioremédiation</a></li>
<li><a href="../../../../articles/p/r/o/Prot%C3%A9omique.html" title="Protéomique">Protéomique</a></li>
</ul>
<p><a name="Bibliographie" id="Bibliographie"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/i/o/Biotechnologies.html" title="Modifier la section : Bibliographie">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Bibliographie</span></h3>
<ul>
<li><a href="../../../../articles/d/o/m/Dominique_Lecourt_b650.html" title="Dominique Lecourt">Dominique Lecourt</a> (dir.), <i>Dictionnaire d’histoire et philosophie des sciences</i> (1999), 4<sup class="exposant">e</sup> réed. «Quadrige»/PUF, 2006.</li>
<li><a href="../../../../articles/a/x/e/Axel_Kahn_f374.html" title="Axel Kahn">Axel Kahn</a> et <a href="../../../../articles/d/o/m/Dominique_Lecourt_b650.html" title="Dominique Lecourt">Dominique Lecourt</a>, <i>Bioéthique et liberté</i>, PUF/Quadrige essai, Paris, 2004).</li>
<li>Henco, A. <i>International Biotechnology Economics and Policy: Science, Business Planning and Entrepreneurship; Impact on Agricultural Markets and Industry; Opportunities in the Healthcare Sector.</i> 2007. <a href="../../../../articles/o/u/v/Special%7EOuvrages_de_r%C3%A9f%C3%A9rence_9780755202935_2e65.html" class="internal">ISBN 978-0755202935</a>.</li>
<li><a href="../../../../articles/d/o/m/Dominique_Lecourt_b650.html" title="Dominique Lecourt">Dominique Lecourt</a> (dir.), <i>Dictionnaire de la pensée médicale</i> (2004), réed. PUF/Quadrige, Paris, 2004.</li>
<li><a href="../../../../articles/j/e/r/Jeremy_Rifkin_584c.html" title="Jeremy Rifkin">Jeremy Rifkin</a> , <i>Le siècle biotech : le commerce des gènes dans le meilleur des mondes</i>, La Découverte, 1998</li>
</ul>
<div class="noprint" style="clear:right; float:right;margin:0 0 1em 1em;width:250px;border:solid #AAAAAA 1px;background:#f9f9f9;padding:4px;font-size:90%;text-align:left;">
<div style="float:left;"><a href="../../../../articles/w/i/k/Image%7EWikiversity-logo.svg_1c2c.html" class="image" title="Wikiversity-logo.svg"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/9/91/Wikiversity-logo.svg/50px-Wikiversity-logo.svg.png" width="50" height="40" border="0" /></a></div>
<div style="margin-left:60px;">La <a href="../../../../articles/w/i/k/Wikiversity.html" class="mw-redirect" title="Wikiversity">Wikiversité</a> possède des cours sur « <b><a href="http://fr.wikiversity.org/wiki/Histoire_de_la_biotechnologie" class="extiw" title="v:Histoire_de_la_biotechnologie">Biotechnologies</a></b> ».</div>
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<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/i/o/Biotechnologies.html" title="Modifier la section : Liens externes">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Liens externes</span></h3>
<ul>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : français">(fr)</span> <a href="http://www.lefermenteurabioreaction.com/map/carte" class="external text" title="http://www.lefermenteurabioreaction.com/map/carte" rel="nofollow">La carte des biotechnologies en France</a></li>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : français">(fr)</span> <a href="http://www.fao.org/biotech/index_glossary.asp?lang=fr" class="external text" title="http://www.fao.org/biotech/index_glossary.asp?lang=fr" rel="nofollow">Glossaire de la biotechnologie pour l’alimentation et l’agriculture de la FAO</a></li>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : français">(fr)</span> <a href="http://www.merid.org/fs-agbiotech/fr" class="external text" title="http://www.merid.org/fs-agbiotech/fr" rel="nofollow">Actualité de la sécurité alimentaire et de la biotechnologie agricole</a> - Informations équilibrées concernant le débat sur les cultures GM</li>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : anglais">(en)</span> <a href="http://eurethnet.drze.de/-" class="external text" title="http://eurethnet.drze.de/-" rel="nofollow">European Information Network - Ethics in Medicine and Biotechnology</a></li>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : français">(fr)</span> <a href="http://www.fao.org/biotech/news_list.asp?Cat=131&lang=fr" class="external text" title="http://www.fao.org/biotech/news_list.asp?Cat=131&lang=fr" rel="nofollow">FAO-BiotechNews-Fr</a> — Un bulletin électronique de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture</li>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : français">(fr)</span> <a href="http://ec.europa.eu/biotechnology/index_fr.htm" class="external text" title="http://ec.europa.eu/biotechnology/index_fr.htm" rel="nofollow">Les biotechnologies dans l'Union européenne</a></li>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : français">(fr)</span> <a href="http://www.greenfacts.org/fr/ogm/index.htm" class="external text" title="http://www.greenfacts.org/fr/ogm/index.htm" rel="nofollow">Biotechnologies Agricoles</a> un résumé par GreenFacts d'un <span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : anglais">(en)</span> <a href="http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/006/y5160f/y5160f00.htm" class="external text" title="http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/006/y5160f/y5160f00.htm" rel="nofollow">rapport scientifique de la FAO</a> de 2004</li>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : français">(fr)</span> <a href="http://www.biotechconcept.com/" class="external text" title="http://www.biotechconcept.com/" rel="nofollow">Les maisons bioclimatiques</a></li>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : français">(fr)</span> <a href="http://www.infogm.org" class="external text" title="http://www.infogm.org" rel="nofollow">Le site de veille sur les OGM et les biotechnologies - [infogm</a>]</li>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : français">(fr)</span> <a href="http://www.agrobiotis.org" class="external text" title="http://www.agrobiotis.org" rel="nofollow">Agrobiotis</a> Annuaire français des prestataires, sous traitants et fournisseurs en agroalimentaire et biotechnologies.</li>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : français">(fr)</span> <a href="http://biotech.education.fr/" class="external text" title="http://biotech.education.fr/" rel="nofollow">La base de données nationale des Biotechnologies - [Biotechnologie France</a>]</li>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : français">(fr)</span> <a href="http://www.leem.org/htm/themes/dossier.asp?id_dossier=101" class="external text" title="http://www.leem.org/htm/themes/dossier.asp?id_dossier=101" rel="nofollow">Dossier Biotechnologies dans les industries du médicament</a> - Publié par le Leem</li>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : français">(fr)</span> <a href="http://www.generistic.org/html/fra/_animal/accueil/index.shtml" class="external text" title="http://www.generistic.org/html/fra/_animal/accueil/index.shtml" rel="nofollow">Généristic : centre de référence virtuelle sur la manipulation du vivant : Science, Droit et Éthique - Université Laval, Canada</a></li>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : anglais">(en)</span> <a href="http://www.europabio.org/bi_index.htm" class="external text" title="http://www.europabio.org/bi_index.htm" rel="nofollow">What is biotechnology?</a></li>
<li><span style="cursor:help;font-family:monospace;font-weight:bold;font-size:small" title="Langue : français">(fr)</span> <a href="http://www.biotechno.qc.ca/" class="external text" title="http://www.biotechno.qc.ca/" rel="nofollow">Les différents métiers reliés à la biotechnologie</a></li>
</ul>
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<li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><a href="../../../../articles/b/u/_/Image%7EBU_Bio5c.jpg_b6a4.html" class="image" title="Icône du portail de la biologie"><img alt="Icône du portail de la biologie" src="../../../../images/local/thumb/c/c2/BU_Bio5c.jpg/42px-BU_Bio5c.jpg" width="42" height="24" border="0" /></a></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="../../../../articles/b/i/o/Portail%7EBiologie_4ad4.html" title="Portail:Biologie">Portail de la biologie</a></span></span></li>
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<li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><a href="../../../../articles/v/i/e/Image%7EView-refresh.svg_9ad1.html" class="image" title="Icône du portail de l’environnement et du développement durable"><img alt="Icône du portail de l’environnement et du développement durable" src="../../../../images/shared/thumb/f/fc/View-refresh.svg/24px-View-refresh.svg.png" width="24" height="24" border="0" /></a></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="../../../../articles/e/n/v/Portail%7EEnvironnement_f403.html" title="Portail:Environnement">Portail de l’environnement et du développement durable</a></span></span></li>
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