Server : Apache System : Linux webd348.cluster026.gra.hosting.ovh.net 5.15.148-ovh-vps-grsec-zfs-classid #1 SMP Thu Feb 8 09:41:04 UTC 2024 x86_64 User : hednacluml ( 122243) PHP Version : 8.3.9 Disable Function : _dyuweyrj4,_dyuweyrj4r,dl Directory : /home/hednacluml/encyclo/articles/b/i/a/ |
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<title>Bianco Capena - Wikipédia</title>
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<div id="content">
<a name="top" id="contentTop"></a>
<h1 class="firstHeading">Bianco Capena</h1>
<div id="bodyContent">
<h3 id="siteSub">Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.</h3>
<div id="contentSub"></div>
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<div class="plainlinks bandeau-niveau-modere bandeau">
<table style="background-color:transparent">
<tr>
<td class="bandeau-icone">
<div style="width:45px; text-align:center"><a href="../../../../articles/q/u/e/Image%7EQuestion_book-3.svg_1bf7.html" class="image" title="Question book-3.svg"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/e/e3/Question_book-3.svg/44px-Question_book-3.svg.png" width="44" height="35" border="0" /></a></div>
</td>
<td>
<div class="bandeau-titre"><strong>Cet article ou cette section <a href="../../../../articles/c/i/t/Wikip%C3%A9dia%7ECitez_vos_sources_%21_3edd.html" title="Wikipédia:Citez vos sources !">ne cite pas suffisamment ses sources</a>.</strong> <small>(date inconnue)</small></div>
<div class="bandeau-texte">Son contenu est donc sujet à caution. Wikipédia doit être fondée sur des sources fiables et indépendantes. <a href="http://fr.wikipedia.org../../../../articles/b/i/a/Bianco_Capena_34c6.html" class="external text" title="http://fr.wikipedia.org../../../../articles/b/i/a/Bianco_Capena_34c6.html" rel="nofollow">Améliorez cet article</a> en liant les informations à des <a href="../../../../articles/a/r/t/Wikip%C3%A9dia%7EArticle_bien_sourc%C3%A9_aa96.html" title="Wikipédia:Article bien sourcé">sources</a>, au moyen de <b><a href="../../../../articles/n/o/t/Aide%7ENote_931f.html" title="Aide:Note">notes de bas de page</a></b> (voir les <a href="../../../../articles/s/o/u/Aide%7ESourcer_f12f.html" title="Aide:Sourcer">recommandations</a>).</div>
</td>
</tr>
</table>
</div>
<table align="right" border="1" width="35%" cellpadding="3px" style="border-collapse:collapse; margin-left:1em;">
<tr bgcolor="#FFEECC">
<td colspan="2">
<center><b>Bianco Capena</b></center>
</td>
</tr>
<tr>
<td bgcolor="#FFF0EE">
<p><a href="../../../../articles/d/e/n/Denominazione_di_origine_controllata.html" title="Denominazione di origine controllata">DOC</a></p>
</td>
<td>Bianco Capena</td>
</tr>
<tr>
<td bgcolor="#FFF0EE">Décret d’appellation</td>
<td>19/05/1975 <i> </i></td>
</tr>
<tr>
<td bgcolor="#FFF0EE">Date de parution au Journal officiel italien</td>
<td>05/11/1975,<br />
n 292</td>
</tr>
<tr>
<td bgcolor="#FFF0EE">Rendement (<a href="../../../../articles/r/a/i/Raisin.html" title="Raisin">raisin</a>/<a href="../../../../articles/h/e/c/Hectare.html" title="Hectare">hectare</a>)</td>
<td>160 <a href="../../../../articles/q/u/i/Quintal_%28unit%C3%A9%29.html" title="Quintal (unité)">q</a></td>
</tr>
<tr>
<td bgcolor="#FFF0EE">Rendement moût</td>
<td>70,0%</td>
</tr>
<tr>
<td bgcolor="#FFF0EE">Taux d’alcool naturel du raisin</td>
<td>10,5%</td>
</tr>
<tr>
<td bgcolor="#FFF0EE">Taux d’alcool minimum du vin</td>
<td>11,0%</td>
</tr>
<tr>
<td bgcolor="#FFF0EE">Résidu sec minimum</td>
<td>16,0‰</td>
</tr>
<tr>
<td bgcolor="#FFEECC" colspan="2">
<center>Cépages autorisés</center>
</td>
</tr>
<tr>
<td bgcolor="#FFF0EE" colspan="2">
<ul>
<li><a href="../../../../articles/t/r/e/Trebbiano_giallo.html" title="Trebbiano giallo">Trebbiano giallo</a>: 25.0% - 100.0%</li>
<li>Trebbiano romagnolo: 25.0% - 100.0%</li>
<li><a href="../../../../articles/t/r/e/Trebbiano.html" title="Trebbiano">Trebbiano toscano</a>: 25.0% - 100.0%</li>
<li><a href="../../../../articles/m/a/l/Malvasia_bianca_di_Candia_dffa.html" title="Malvasia bianca di Candia">Malvasia bianca di Candia</a>: 0.0% - 55.0%</li>
<li><a href="../../../../articles/m/a/l/Malvasia_bianca_lunga.html" title="Malvasia bianca lunga">Malvasia bianca lunga</a>: 0.0% - 55.0%</li>
<li><a href="../../../../articles/m/a/l/Malvasia_del_Lazio_8629.html" title="Malvasia del Lazio">Malvasia del Lazio</a>: 0.0% - 55.0%</li>
</ul>
</td>
</tr>
<tr>
<td bgcolor="#FFEECC" colspan="2">
<center><small><i>Source: <a href="http://www.politicheagricole.it" class="external text" title="http://www.politicheagricole.it" rel="nofollow">Ministère agricole italien</a></i></small></center>
</td>
</tr>
</table>
<p>Le <b>Bianco Capena</b> est un <a href="../../../../articles/v/i/n/Vin_blanc.html" title="Vin blanc">vin blanc</a> italien de la région <a href="../../../../articles/l/a/t/Latium.html" title="Latium">Latium</a> doté d'une appellation <a href="../../../../articles/d/e/n/Denominazione_di_Origine_Controllata_9ca9.html" class="mw-redirect" title="Denominazione di Origine Controllata">DOC</a> depuis le 19 mai 1975. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en <a href="../../../../articles/p/r/o/Province_de_Rome_04e3.html" title="Province de Rome">province de Rome</a> dans la commune de <a href="../../../../articles/c/a/p/Capena.html" title="Capena">Capena</a> et en partie dans les communes de <a href="../../../../articles/f/i/a/Fiano_Romano_afbd.html" title="Fiano Romano">Fiano Romano</a>, <a href="../../../../articles/m/o/r/Morlupo.html" title="Morlupo">Morlupo</a> et <a href="../../../../articles/c/a/s/Castelnuovo_di_Porto_1577.html" title="Castelnuovo di Porto">Castelnuovo di Porto</a>. L'aire de production se situe à 30 km de <a href="../../../../articles/r/o/m/Rome.html" title="Rome">Rome</a>.</p>
<p>Voir aussi l'article <a href="../../../../articles/b/i/a/Bianco_Capena_superiore_6e92.html" title="Bianco Capena superiore">Bianco Capena superiore</a>.</p>
<table id="toc" class="toc" summary="Sommaire">
<tr>
<td>
<div id="toctitle">
<h2>Sommaire</h2>
</div>
<ul>
<li class="toclevel-1"><a href="#Caract.C3.A9ristiques_organoleptiques"><span class="tocnumber">1</span> <span class="toctext">Caractéristiques organoleptiques</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#D.C3.A9tails_historiques"><span class="tocnumber">2</span> <span class="toctext">Détails historiques</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Association_de_plats_conseill.C3.A9e"><span class="tocnumber">3</span> <span class="toctext">Association de plats conseillée</span></a></li>
<li class="toclevel-1"><a href="#Production"><span class="tocnumber">4</span> <span class="toctext">Production</span></a></li>
</ul>
</td>
</tr>
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<p><a name="Caract.C3.A9ristiques_organoleptiques" id="Caract.C3.A9ristiques_organoleptiques"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/i/a/Bianco_Capena_34c6.html" title="Modifier la section : Caractéristiques organoleptiques">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Caractéristiques organoleptiques</span></h2>
<ul>
<li><b>couleur</b> : jaune paille plus ou moins intense</li>
<li><b>odeur</b>: légèrement aromatique, fine, caractéristique,</li>
<li><b>saveur</b>: sec caractéristique, agréable</li>
</ul>
<p>Le <b>Bianco Capena</b> se déguste à une température de 6 - 8°C et se boit jeune</p>
<p><a name="D.C3.A9tails_historiques" id="D.C3.A9tails_historiques"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/i/a/Bianco_Capena_34c6.html" title="Modifier la section : Détails historiques">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Détails historiques</span></h2>
<div class="detail plainlinks section"><span><a href="../../../../articles/f/a/i/Image%7EFairytale_waring.png_a566.html" class="image" title="Fairytale waring.png"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/6/6a/Fairytale_waring.png/15px-Fairytale_waring.png" width="15" height="15" border="0" /></a> <span>Cette section est vide, pas assez détaillée ou incomplète. <a href="http://fr.wikipedia.org../../../../articles/b/i/a/Bianco_Capena_34c6.html" class="external text" title="http://fr.wikipedia.org../../../../articles/b/i/a/Bianco_Capena_34c6.html" rel="nofollow">Votre aide</a> est la bienvenue !</span></span></div>
<p><a name="Association_de_plats_conseill.C3.A9e" id="Association_de_plats_conseill.C3.A9e"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/i/a/Bianco_Capena_34c6.html" title="Modifier la section : Association de plats conseillée">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Association de plats conseillée</span></h2>
<div class="detail plainlinks section"><span><a href="../../../../articles/f/a/i/Image%7EFairytale_waring.png_a566.html" class="image" title="Fairytale waring.png"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/6/6a/Fairytale_waring.png/15px-Fairytale_waring.png" width="15" height="15" border="0" /></a> <span>Cette section est vide, pas assez détaillée ou incomplète. <a href="http://fr.wikipedia.org../../../../articles/b/i/a/Bianco_Capena_34c6.html" class="external text" title="http://fr.wikipedia.org../../../../articles/b/i/a/Bianco_Capena_34c6.html" rel="nofollow">Votre aide</a> est la bienvenue !</span></span></div>
<p><a name="Production" id="Production"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/b/i/a/Bianco_Capena_34c6.html" title="Modifier la section : Production">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Production</span></h2>
<p><i>Province, saison, volume en <a href="../../../../articles/h/e/c/Hectolitre.html" class="mw-redirect" title="Hectolitre">hectolitres</a> :</i></p>
<ul>
<li>Rome (1990/91) 6453,0</li>
<li>Rome (1992/93) 3711,58</li>
<li>Rome (1993/94) 2085,89</li>
<li>Rome (1994/95) 1387,12</li>
<li>Rome (1995/96) 1084,37</li>
</ul>
<ul id="bandeau-portail" class="bandeau-portail">
<li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><a href="../../../../articles/v/i/n/Image%7EVin_-_logo.png_bd84.html" class="image" title="Icône du portail de la vigne et du vin"><img alt="Icône du portail de la vigne et du vin" src="../../../../images/shared/thumb/a/ac/Vin_-_logo.png/23px-Vin_-_logo.png" width="23" height="24" border="0" /></a></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="../../../../articles/v/i/g/Portail%7EVigne_et_vin_01a6.html" title="Portail:Vigne et vin">Portail de la vigne et du vin</a></span></span></li>
<li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><a href="../../../../articles/f/l/a/Image%7EFlag_of_Italy.svg_0ea8.html" class="image" title="Icône du portail de l’Italie"><img alt="Icône du portail de l’Italie" src="../../../../images/shared/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/36px-Flag_of_Italy.svg.png" width="36" height="24" border="0" /></a></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="../../../../articles/i/t/a/Portail%7EItalie_332e.html" title="Portail:Italie">Portail de l’Italie</a></span></span></li>
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<div id="catlinks"><div id='catlinks' class='catlinks'><div id="mw-normal-catlinks"><a href="../../../../articles/a/c/c/Cat%C3%A9gorie%7EAccueil_1aae.html" title="Catégorie:Accueil">Catégorie</a> : <span dir='ltr'><a href="../../../../articles/v/i/n/Cat%C3%A9gorie%7EVin_du_Latium_c558.html" title="Catégorie:Vin du Latium">Vin du Latium</a></span></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-cats-hidden">Catégories cachées : <span dir='ltr'><a href="../../../../articles/a/r/t/Cat%C3%A9gorie%7EArticle_manquant_de_r%C3%A9f%C3%A9rence_depuis_date_inconnue_e470.html" title="Catégorie:Article manquant de référence depuis date inconnue">Article manquant de référence depuis date inconnue</a></span> | <span dir='ltr'><a href="../../../../articles/p/o/r/Cat%C3%A9gorie%7EPortail%7EItalie_Articles_li%C3%A9s_3812.html" title="Catégorie:Portail:Italie/Articles liés">Portail:Italie/Articles liés</a></span></div></div></div> <!-- end content -->
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<li id="ca-nstab-main"
class="selected" ><a href="../../../../articles/b/i/a/Bianco_Capena_34c6.html">Article</a></li><li id="ca-talk"
class="new" ><a href="../../../../articles/b/i/a/Discuter%7EBianco_Capena_952d.html">Discussion</a></li><li id="ca-current"
><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Bianco_Capena">Version actuelle</a></li> </ul>
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<li id="f-credits">Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 31 mai 2008 à 12:48 par Utilisateur <a href="../../../../articles/i/r/4/Utilisateur%7EIr4ubot_1de3.html" title="Utilisateur:Ir4ubot">Ir4ubot</a>. Basé sur le travail de Utilisateur(s) <a href="../../../../articles/b/a/d/Utilisateur%7EBadmood_4dbf.html" title="Utilisateur:Badmood">Badmood</a>, <a href="../../../../articles/p/o/l/Utilisateur%7EPolmars_7b89.html" title="Utilisateur:Polmars">Polmars</a>, <a href="../../../../articles/z/o/u/Utilisateur%7EZouavman_Le_Zouave_fc31.html" title="Utilisateur:Zouavman Le Zouave">Zouavman Le Zouave</a>, <a href="../../../../articles/m/m/b/Utilisateur%7EMMBot_510c.html" title="Utilisateur:MMBot">MMBot</a> et <a href="../../../../articles/p/a/t/Utilisateur%7EPatrick_Bous_eb80.html" title="Utilisateur:Patrick Bous">Patrick Bous</a>.</li> <li id="f-copyright"><span style="white-space:normal"><a class="internal" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:Droit_d'auteur" title="Droit d'auteur">Droit d'auteur</a> : Tous les textes sont disponibles sous les termes de la <a class="internal" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:Licence_de_documentation_libre_GNU" title="GFDL">licence de documentation libre GNU</a> (GFDL).<br/>
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</div>
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