Server : Apache System : Linux webd348.cluster026.gra.hosting.ovh.net 5.15.148-ovh-vps-grsec-zfs-classid #1 SMP Thu Feb 8 09:41:04 UTC 2024 x86_64 User : hednacluml ( 122243) PHP Version : 8.3.9 Disable Function : _dyuweyrj4,_dyuweyrj4r,dl Directory : /home/hednacluml/encyclo/articles/p/a/t/ |
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> <html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xml:lang="fr" lang="fr" dir="ltr"> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <!-- headlinks removed --> <link rel="shortcut icon" href="../../../../misc/favicon.ico"/> <title>Patte de loup - Wikipédia</title> <style type="text/css">/*<![CDATA[*/ @import "../../../../skins/offline/main.css"; /*]]>*/</style> <link rel="stylesheet" type="text/css" media="print" href="../../../../skins/common/commonPrint.css" /> <!--[if lt IE 5.5000]><style type="text/css">@import "../../../../skins/monobook/IE50Fixes.css";</style><![endif]--> <!--[if IE 5.5000]><style type="text/css">@import "../../../../skins/monobook/IE55Fixes.css";</style><![endif]--> <!--[if IE 6]><style type="text/css">@import "../../../../skins/monobook/IE60Fixes.css";</style><![endif]--> <!--[if IE]><script type="text/javascript" src="../../../../skins/common/IEFixes.js"></script> <meta http-equiv="imagetoolbar" content="no" /><![endif]--> <script type="text/javascript" src="../../../../skins/common/wikibits.js"></script> <script type="text/javascript" src="../../../../skins/offline/md5.js"></script> <script type="text/javascript" src="../../../../skins/offline/utf8.js"></script> <script type="text/javascript" src="../../../../skins/offline/lookup.js"></script> <script type="text/javascript" src="../../../../raw/gen.js"></script> <style type="text/css">/*<![CDATA[*/ @import "../../../../raw/MediaWiki%7ECommon.css"; @import "../../../../raw/MediaWiki%7EMonobook.css"; @import "../../../../raw/gen.css"; /*]]>*/</style> </head> <body class="ns-0"> <div id="globalWrapper"> <div id="column-content"> <div id="content"> <a name="top" id="contentTop"></a> <h1 class="firstHeading">Patte de loup</h1> <div id="bodyContent"> <h3 id="siteSub">Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.</h3> <div id="contentSub"></div> <!-- start content --> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner" style="width:302px;"><a href="../../../../articles/p/a/t/Image%7EPatte_de_loup.jpg_3c2f.html" class="image" title="Pommes 'Patte de loup' sans la griffure caractéristique de la variété."><img alt="Pommes 'Patte de loup' sans la griffure caractéristique de la variété." src="../../../../images/shared/thumb/6/6d/Patte_de_loup.jpg/300px-Patte_de_loup.jpg" width="300" height="199" border="0" class="thumbimage" /></a> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"><a href="../../../../articles/p/a/t/Image%7EPatte_de_loup.jpg_3c2f.html" class="internal" title="Agrandir"><img src="../../../../skins/common/images/magnify-clip.png" width="15" height="11" alt="" /></a></div> Pommes 'Patte de loup' sans la griffure caractéristique de la variété.</div> </div> </div> <p><b>Patte de loup</b> est le nom d'une variété de <a href="../../../../articles/p/o/m/Pomme.html" title="Pomme">pomme</a> connue depuis le <a href="../../../../articles/m/o/y/Moyen_%C3%82ge_dcc4.html" title="Moyen Âge">Moyen Âge</a><sup id="cite_ref-0" class="reference"><a href="#cite_note-0" title=""><span class="cite_crochet">[</span>1<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. Elle doit son nom à la marque ressemblant à une cicatrice apparaissant parfois tout autour du fruit (comme si un loup l'avait griffé).</p> <p>On dit que c'était la variété préférée d'<a href="../../../../articles/a/n/n/Anne_de_Bretagne_b35a.html" title="Anne de Bretagne">Anne de Bretagne</a>.</p> <p>Synonyme : "Poche de loup"</p> <p>Le pommier Patte-de-Loup est originaire de <a href="../../../../articles/b/e/a/Beaupr%C3%A9au.html" title="Beaupréau">Beaupréau</a> dans le département de <a href="../../../../articles/m/a/i/Maine-et-Loire_38f2.html" title="Maine-et-Loire">Maine-et-Loire</a>. La variété est proche de <a href="../../../../articles/f/e/n/Fenouillet_%28pomme%29.html" title="Fenouillet (pomme)">fenouillet</a> gris.</p> <p>Le congrès pomologique Français a décrit et recommandé ce fruit<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1" title=""><span class="cite_crochet">[</span>2<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> pour sa "<i>bonne qualité, sa longue conservation, son transport facile, la solidité de son attache à l'arbre, et la grande fertilité de ce dernier</i>".</p> <p><a name="Description" id="Description"></a></p> <h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/p/a/t/Patte_de_loup.html" title="Modifier la section : Description">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Description</span></h2> <p>La 'Patte de loup' est une pomme de grosseur moyenne, de forme sphérique, sensiblement comprimée aux pôles et souvent ayant un côté plus développé que de l'autre.</p> <p>Le <a href="../../../../articles/p/%C3%A9/d/P%C3%A9doncule.html" title="Pédoncule">pédoncule</a> est court et gros, planté dans un vaste et profond bassin. Œil grand ou moyen, ouvert ou mi-clos, à cavité unie et prononcée.</p> <p>La peau est rugueuse, brun fauve, nuancée de vert, légèrement squameuse et fortement ponctuée de gris.</p> <p>La chair quelque peu jaunâtre ou verdâtre est fine, compacte et ferme.</p> <p>Elle est sucrée, délicatement acidulée et parfumée avec un léger goût <a href="../../../../articles/a/n/i/Anis.html" title="Anis">anisé</a>.</p> <p>C'est une pomme de première qualité.</p> <p><a name="Culture" id="Culture"></a></p> <h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/p/a/t/Patte_de_loup.html" title="Modifier la section : Culture">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Culture</span></h2> <p>L'arbre au port érigé est vigoureux et fertile.</p> <p>Les yeux sont gros, coniques arrondis, très cotonneux, partiellement collés sur le bois.</p> <p>Les feuilles moyennes, ovales, vert terne en dessus, blanc grisâtre en dessous, rarement acuminées, profondément crénelées.</p> <p>Le <a href="../../../../articles/p/%C3%A9/t/P%C3%A9tiole.html" title="Pétiole">pétiole</a> de moyenne longueur, gros, non cannelé. <a href="../../../../articles/s/t/i/Stipule.html" title="Stipule">Stipules</a> courtes, mais généralement assez larges.</p> <p>Se cultive sous toute forme et toute espèce de sujet, il fait des arbres irréprochables peu sensibles aux <a href="../../../../articles/p/a/r/Parasitisme.html" title="Parasitisme">parasites</a> et en particulier à la <a href="../../../../articles/t/a/v/Tavelure_du_pommier.html" title="Tavelure du pommier">tavelure du pommier</a><sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2" title=""><span class="cite_crochet">[</span>3<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. La pomme étant bien attachée à l'arbre, on peut le cultiver dans des zones ventées.</p> <p><a href="../../../../articles/f/l/o/Floraison.html" title="Floraison">Floraison</a> mi-saison à tardive, il est pollinisé par <a href="../../../../articles/g/o/l/Golden_delicious.html" class="mw-redirect" title="Golden delicious">Golden delicious</a> ou reinette d'Orléans.</p> <p><a name="Notes" id="Notes"></a></p> <h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/p/a/t/Patte_de_loup.html" title="Modifier la section : Notes">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Notes</span></h2> <ul> <li><a href="http://www.pomologie.com/pomme2/Leroy/tome4/image91.html" class="external text" title="http://www.pomologie.com/pomme2/Leroy/tome4/image91.html" rel="nofollow">Description par André Leroy</a></li> </ul> <div style="font-size: 85%"> <ol class="references"> <li id="cite_note-0"><span class="renvois_vers_le_texte"><a href="#cite_ref-0" title="">↑</a></span> Claude Saint-Etienne, <i>Nouvelle instruction pour connaître les bons fruits</i>, p. 213</li> <li id="cite_note-1"><span class="renvois_vers_le_texte"><a href="#cite_ref-1" title="">↑</a></span> 1867, t. IV n°39</li> <li id="cite_note-2"><span class="renvois_vers_le_texte"><a href="#cite_ref-2" title="">↑</a></span> <a href="http://www.brg.prd.fr/brg/pdf/LaRochelle_Bourieau.pdf" class="external text" title="http://www.brg.prd.fr/brg/pdf/LaRochelle_Bourieau.pdf" rel="nofollow">Culture et valorisation de variétés anciennes de pommes et poires</a></li> </ol> </div> <p><br style="clear:both;" /></p> <table align="center" style="background-color:#F0F0F0; border:1px solid #a0a0a0; border-right-width: 2px; border-bottom-width: 2px; text-align: center; font-family: sans-serif; font-size: 0.8em; padding: 0.2em"> <tr> <td> <table style="background:#ccccff" align="center" width="100%"> <tr> <td></td> <td style="background:#ccccff" align="center" width="100%"><a href="../../../../articles/a/p/p/Image%7EApples.jpg_530e.html" class="image" title="Apples.jpg"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/e/ee/Apples.jpg/30px-Apples.jpg" width="30" height="45" border="0" /></a> <b><a href="../../../../articles/l/i/s/Liste_des_vari%C3%A9t%C3%A9s_de_pommes.html" title="Liste des variétés de pommes">Liste des variétés de pommes</a></b> <a href="../../../../articles/g/o/l/Image%7EGolden_delicious_apple.jpg_b6d1.html" class="image" title="Golden delicious apple.jpg"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/3/35/Golden_delicious_apple.jpg/60px-Golden_delicious_apple.jpg" width="60" height="40" border="0" /></a></td> <td></td> </tr> </table> </td> </tr> <tr> <td align="center"> <p><a href="../../../../articles/a/k/a/Akane_%28pomme%29.html" title="Akane (pomme)">Akane</a> • <a href="../../../../articles/a/n/t/Antonovka.html" title="Antonovka">Antonovka</a> • <a href="../../../../articles/p/o/m/Pomme_d%27Api_%28fruit%29_109d.html" title="Pomme d'Api (fruit)">Api</a> • <a href="../../../../articles/a/r/i/Ariane_%28pomme%29.html" title="Ariane (pomme)">Ariane</a> • <a href="../../../../articles/a/s/t/Astrakan_rouge.html" title="Astrakan rouge">Astrakan</a> • <a href="../../../../articles/b/a/l/Baldwin_%28pomme%29.html" title="Baldwin (pomme)">Baldwin</a> • <a href="../../../../articles/b/e/l/Belle_fleur_jaune.html" title="Belle fleur jaune">Belle fleur jaune</a> • Ben Davis • <a href="../../../../articles/b/i/t/Bittenfelder.html" class="mw-redirect" title="Bittenfelder">Bittenfelder</a> • <a href="../../../../articles/b/o/r/Borowitsky.html" title="Borowitsky">Borowitsky</a> • <a href="../../../../articles/b/e/l/Belle_de_Boskoop_0385.html" title="Belle de Boskoop">Boskoop</a> • <a href="../../../../articles/b/r/a/Braeburn.html" title="Braeburn">Braeburn</a> • Bramley • <a href="../../../../articles/c/a/l/Calville.html" title="Calville">Calville</a> • <a href="../../../../articles/c/a/m/Cameo_%28pomme%29.html" title="Cameo (pomme)">Cameo</a> • <a href="../../../../articles/p/o/m/Pomme_Chantecler_076e.html" title="Pomme Chantecler">Chantecler</a> • <a href="../../../../articles/c/o/l/Colapuy.html" title="Colapuy">Colapuy</a> • <a href="../../../../articles/c/o/r/Cortland_%28pomme%29.html" title="Cortland (pomme)">Cortland</a> • <a href="../../../../articles/c/o/u/Court-Pendu_bee5.html" title="Court-Pendu">Court-Pendu</a> • <a href="../../../../articles/c/o/x/Cox%27s_Orange_Pippin_abd7.html" title="Cox's Orange Pippin">Cox's Orange Pippin</a> • <a href="../../../../articles/c/r/i/Cripps_Pink_9aff.html" class="mw-redirect" title="Cripps Pink">Cripps Pink</a> • <a href="../../../../articles/p/o/m/Pomme_de_l%27Estre_b0e9.html" title="Pomme de l'Estre">de l'Estre</a> • <a href="../../../../articles/d/r/a/Drap_d%27or.html" title="Drap d'or">Drap d'or</a> • Egremont Russet • <a href="../../../../articles/e/l/l/Ellison%27s_Orange_62c2.html" title="Ellison's Orange">Ellison's Orange</a> • <a href="../../../../articles/e/l/s/Elstar.html" title="Elstar">Elstar</a> • <a href="../../../../articles/e/m/p/Empire_%28pomme%29.html" title="Empire (pomme)">Empire</a> • <a href="../../../../articles/e/s/o/Esopus_Spitzenburg_3195.html" title="Esopus Spitzenburg">Esopus Spitzenburg</a> • <a href="../../../../articles/f/a/r/Faros.html" title="Faros">Faros</a> • <a href="../../../../articles/f/e/n/Fenouillet_%28pomme%29.html" title="Fenouillet (pomme)">Fenouillet</a> • <a href="../../../../articles/f/u/j/Fuji_%28pomme%29.html" title="Fuji (pomme)">Fuji</a> • <a href="../../../../articles/g/a/l/Gala_%28pomme%29.html" title="Gala (pomme)">Gala</a> • <a href="../../../../articles/g/a/l/Galeuse.html" title="Galeuse">Galeuse</a> • <a href="../../../../articles/g/l/o/Gloster_69.html" title="Gloster 69">Gloster 69</a> • <a href="../../../../articles/g/o/l/Golden_Delicious_05e4.html" title="Golden Delicious">Golden Delicious</a> • <a href="../../../../articles/g/r/a/Grand_Alexandre_cc5c.html" title="Grand Alexandre">Grand Alexandre</a> • <a href="../../../../articles/g/r/a/Granny_Smith_cbc9.html" title="Granny Smith">Granny Smith</a> • <a href="../../../../articles/g/r/a/Gravenstein.html" title="Gravenstein">Gravenstein</a> • <a href="../../../../articles/g/r/e/Grenadier_%28pomme%29.html" title="Grenadier (pomme)">Grenadier</a> • Haralson • <a href="../../../../articles/h/o/n/Honeycrisp.html" title="Honeycrisp">Honeycrisp</a> • <a href="../../../../articles/i/d/a/Idared.html" title="Idared">Idared</a> • <a href="../../../../articles/j/a/c/Jacques_Lebel_4958.html" title="Jacques Lebel">Jacques Lebel</a> • <a href="../../../../articles/j/a/m/James_Grieve_aa4e.html" title="James Grieve">James Grieve</a> • Jazz • <a href="../../../../articles/j/o/n/Jonagold.html" title="Jonagold">Jonagold</a> • <a href="../../../../articles/j/o/n/Jonathan_%28pomme%29.html" title="Jonathan (pomme)">Jonathan</a> • <a href="../../../../articles/k/a/n/Kandil_Sinap_82bf.html" title="Kandil Sinap">Kandil Sinap</a> • <a href="../../../../articles/k/i/d/Kidd%27s_Orange_Red_af0e.html" title="Kidd's Orange Red">Kidd's Orange Red</a> • Knobbed Russet • <a href="../../../../articles/l/o/b/Lobo_%28pomme%29.html" title="Lobo (pomme)">Lobo</a> • Macoun • <a href="../../../../articles/m/c/i/McIntosh_%28pomme%29_78ee.html" title="McIntosh (pomme)">McIntosh</a> • <a href="../../../../articles/n/o/r/Northern_Spy_4099.html" title="Northern Spy">Northern Spy</a> • <strong class="selflink">Patte de loup</strong> • <a href="../../../../articles/p/i/g/Pigeonnet.html" title="Pigeonnet">Pigeonnet</a> • <a href="../../../../articles/p/i/n/Pinova.html" title="Pinova">Pinova</a> • <a href="../../../../articles/r/a/m/Rambo_%28pomme%29.html" title="Rambo (pomme)">Rambo</a> • <a href="../../../../articles/r/a/m/Rambour.html" title="Rambour">Rambour</a> • <a href="../../../../articles/r/e/d/Red_Delicious_55b7.html" title="Red Delicious">Red Delicious</a> • <a href="../../../../articles/r/e/i/Reinette.html" title="Reinette">Reinette</a> • <a href="../../../../articles/s/a/n/Sang_de_b%C5%93uf.html" title="Sang de bœuf">Sang de bœuf</a> • <a href="../../../../articles/s/a/n/Sans_Pareil_de_Peasgood_a427.html" title="Sans Pareil de Peasgood">Sans Pareil de Peasgood</a> • <a href="../../../../articles/t/e/n/Tentation_%28pomme%29.html" title="Tentation (pomme)">Tentation</a> • <a href="../../../../articles/t/o/p/Topaz_%28pomme%29.html" title="Topaz (pomme)">Topaz</a> • <a href="../../../../articles/t/r/a/Transparente_de_Croncels_4f84.html" title="Transparente de Croncels">Transparente de Croncels</a> • <a href="../../../../articles/w/a/g/Wagener.html" title="Wagener">Wagener</a> • <a href="../../../../articles/w/i/n/Winston_%28pomme%29.html" title="Winston (pomme)">Winston</a> • <a href="../../../../articles/w/i/n/Winter_Banana_c9b1.html" title="Winter Banana">Winter Banana</a> • <a href="../../../../articles/w/o/r/Worcester_Pearmain_a4c8.html" title="Worcester Pearmain">Worcester Pearmain</a></p> </td> </tr> </table> <!-- NewPP limit report Preprocessor node count: 74/1000000 Post-expand include size: 2202/2048000 bytes Template argument size: 0/2048000 bytes Expensive parser function count: 0/500 --> <div class="printfooter"> </div> <div id="catlinks"><div id='catlinks' class='catlinks'><div id="mw-normal-catlinks"><a href="../../../../articles/a/c/c/Cat%C3%A9gorie%7EAccueil_1aae.html" title="Catégorie:Accueil">Catégorie</a> : <span dir='ltr'><a href="../../../../articles/p/o/m/Cat%C3%A9gorie%7EPomme_1fda.html" title="Catégorie:Pomme">Pomme</a></span></div></div></div> <!-- end content --> <div class="visualClear"></div> </div> </div> </div> <div id="column-one"> <div id="p-cactions" class="portlet"> <h5>Views</h5> <ul> <li id="ca-nstab-main" class="selected" ><a href="../../../../articles/p/a/t/Patte_de_loup.html">Article</a></li><li id="ca-talk" class="new" ><a href="../../../../articles/p/a/t/Discuter%7EPatte_de_loup_c894.html">Discussion</a></li><li id="ca-current" ><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Patte_de_loup">Version actuelle</a></li> </ul> </div> <div class="portlet" id="p-logo"> <a 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