Server : Apache System : Linux webd348.cluster026.gra.hosting.ovh.net 5.15.148-ovh-vps-grsec-zfs-classid #1 SMP Thu Feb 8 09:41:04 UTC 2024 x86_64 User : hednacluml ( 122243) PHP Version : 8.3.9 Disable Function : _dyuweyrj4,_dyuweyrj4r,dl Directory : /home/hednacluml/encyclo/articles/c/i/v/ |
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<title>Civilisation du maïs - Wikipédia</title>
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<h1 class="firstHeading">Civilisation du maïs</h1>
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<h3 id="siteSub">Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.</h3>
<div id="contentSub"></div>
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<tr>
<td class="bandeau-icone">
<div style="text-align:center;white-space:nowrap"><span style="white-space:nowrap;word-spacing:5px"><a href="../../../../articles/g/e/o/Image%7EGeographylogo.svg_5995.html" class="image" title="Geographylogo.svg"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/e/e9/Geographylogo.svg/35px-Geographylogo.svg.png" width="35" height="35" border="0" /></a> <a href="../../../../articles/p/_/a/Image%7EP_agriculture-color.png_329b.html" class="image" title="P agriculture-color.png"><img alt="" src="../../../../images/shared/thumb/0/00/P_agriculture-color.png/40px-P_agriculture-color.png" width="40" height="35" border="0" /></a></span></div>
</td>
<td>
<div class="bandeau-titre"><strong>Cet article est une <a href="../../../../articles/%C3%A9/b/a/Aide%7E%C3%89bauche_a94d.html" title="Aide:Ébauche">ébauche</a> concernant la <a href="../../../../articles/g/%C3%A9/o/Portail%7EG%C3%A9ographie_8948.html" title="Portail:Géographie">géographie</a> et l’<a href="../../../../articles/a/g/r/Portail%7EAgrop%C3%A9dia_a210.html" title="Portail:Agropédia">agriculture</a>.</strong></div>
<div class="bandeau-texte">Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant. <b>(<a href="../../../../articles/c/o/m/Aide%7EComment_modifier_une_page_32be.html" title="Aide:Comment modifier une page">Comment ?</a>)</b>.</div>
</td>
</tr>
</table>
</div>
<p>On appelle <b>civilisation du maïs</b> l'ensemble des <a href="../../../../articles/t/e/r/Territoire.html" title="Territoire">territoires</a> et <a href="../../../../articles/p/o/p/Population.html" title="Population">populations</a> dont le <a href="../../../../articles/m/a/%C3%AF/Ma%C3%AFs.html" title="Maïs">maïs</a> est (ou plutôt était) la principale <a href="../../../../articles/a/g/r/Agriculture.html" title="Agriculture">culture</a> et le principal <a href="../../../../articles/a/l/i/Aliment.html" class="mw-redirect" title="Aliment">aliment</a>. Elle recouvre le continent américain et s'oppose à ce titre aux <a href="../../../../articles/c/i/v/Civilisation_du_bl%C3%A9.html" title="Civilisation du blé">civilisations du blé</a> (Europe et Moyen-Orient) et <a href="../../../../articles/c/i/v/Civilisation_du_riz.html" title="Civilisation du riz">du riz</a> (Asie).</p>
<p>Ce concept forgé par l'historien français <a href="../../../../articles/f/e/r/Fernand_Braudel_44f6.html" title="Fernand Braudel">Fernand Braudel</a> s'applique principalement à l'histoire du monde de l'<a href="../../../../articles/a/n/t/Antiquit%C3%A9.html" title="Antiquité">Antiquité</a> au <a href="../../../../articles/x/v/i/XVIIIe_si%C3%A8cle_5004.html" title="XVIIIe siècle"><span class="romain" title="Nombre écrit en chiffres romains">XVIII</span><sup class="exposant">e</sup> siècle</a>. Dès la fin du XVIIIe siècle, la première mondialisation brouille en effet les pistes et rend cette description obsolète. Ainsi, le blé est massivement introduit par les Européens sur le contient américain dès le <a href="../../../../articles/x/v/i/XVIIe_si%C3%A8cle_53e7.html" title="XVIIe siècle"><span class="romain" title="Nombre écrit en chiffres romains">XVII</span><sup class="exposant">e</sup> siècle</a>.</p>
<p>Le maïs est la plante de civilisation du continent américain pré-colombien. Etrangement, les érudits européens du XVIIIe siècle pensaient que cette plante venait d'Asie alors qu'elle fut introduite en <a href="../../../../articles/e/u/r/Europe.html" title="Europe">Europe</a> suite à la découverte du Nouveau-Monde par <a href="../../../../articles/c/h/r/Christophe_Colomb_50d9.html" title="Christophe Colomb">Christophe Colomb</a>. Le maïs est la culture de base des plus solides civilisations pré-colombiennes comme les <a href="../../../../articles/i/n/c/Incas.html" class="mw-redirect" title="Incas">Incas</a>, les <a href="../../../../articles/m/a/y/Mayas.html" title="Mayas">Mayas</a> et les <a href="../../../../articles/a/z/t/Azt%C3%A8ques.html" title="Aztèques">Aztèques</a>.</p>
<p><a name="Source" id="Source"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/c/i/v/Civilisation_du_ma%C3%AFs.html" title="Modifier la section : Source">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Source</span></h2>
<ul>
<li><a href="../../../../articles/f/e/r/Fernand_Braudel_44f6.html" title="Fernand Braudel">Fernand Braudel</a>, <i>Civilisation matérielle, économie et capitalisme, XVe-XVIIIe siècle</i>, Paris, Armand Colin, 1979, volume 1, chapitre « Le pain de chaque jour », p.81-152.</li>
</ul>
<p><a name="Voir_aussi" id="Voir_aussi"></a></p>
<h2><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/c/i/v/Civilisation_du_ma%C3%AFs.html" title="Modifier la section : Voir aussi">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Voir aussi</span></h2>
<p><a name="Articles_connexes" id="Articles_connexes"></a></p>
<h3><span class="editsection">[<a href="../../../../articles/c/i/v/Civilisation_du_ma%C3%AFs.html" title="Modifier la section : Articles connexes">modifier</a>]</span> <span class="mw-headline">Articles connexes</span></h3>
<ul>
<li><a href="../../../../articles/c/i/v/Civilisation_du_bl%C3%A9.html" title="Civilisation du blé">Civilisation du blé</a></li>
<li><a href="../../../../articles/c/i/v/Civilisation_du_riz.html" title="Civilisation du riz">Civilisation du riz</a></li>
</ul>
<ul id="bandeau-portail" class="bandeau-portail">
<li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><a href="../../../../articles/g/e/o/Image%7EGeographylogo.svg_5995.html" class="image" title="Icône du portail de la géographie"><img alt="Icône du portail de la géographie" src="../../../../images/shared/thumb/e/e9/Geographylogo.svg/24px-Geographylogo.svg.png" width="24" height="24" border="0" /></a></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="../../../../articles/g/%C3%A9/o/Portail%7EG%C3%A9ographie_8948.html" title="Portail:Géographie">Portail de la géographie</a></span></span></li>
<li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><a href="../../../../articles/p/a/t/Image%7EPatates.jpg_7593.html" class="image" title="Icône du portail des plantes utiles"><img alt="Icône du portail des plantes utiles" src="../../../../images/shared/thumb/a/ab/Patates.jpg/37px-Patates.jpg" width="37" height="24" border="0" /></a></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="../../../../articles/p/l/a/Portail%7EPlantes_utiles_f990.html" title="Portail:Plantes utiles">Portail des plantes utiles</a></span></span></li>
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<li id="f-credits">Cette page a été modifiée pour la dernière fois le 4 avril 2008 à 15:53 par Utilisateur <a href="../../../../articles/b/a/d/Utilisateur%7EBadmood_4dbf.html" title="Utilisateur:Badmood">Badmood</a>. Basé sur le travail de Utilisateur(s) <a href="../../../../articles/d/u/m/Utilisateur%7EDumZiBoT_1015.html" title="Utilisateur:DumZiBoT">DumZiBoT</a>, <a href="../../../../articles/c/l/i/Utilisateur%7EClio64_6ee8.html" title="Utilisateur:Clio64">Clio64</a> et <a href="../../../../articles/t/h/i/Utilisateur%7EThierry_Caro_9ce2.html" title="Utilisateur:Thierry Caro">Thierry Caro</a>.</li> <li id="f-copyright"><span style="white-space:normal"><a class="internal" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:Droit_d'auteur" title="Droit d'auteur">Droit d'auteur</a> : Tous les textes sont disponibles sous les termes de la <a class="internal" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:Licence_de_documentation_libre_GNU" title="GFDL">licence de documentation libre GNU</a> (GFDL).<br/>
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